Gott nytt år med hummer och rådjursfilé
Recept | Recept

Gott nytt år med hummer och rådjursfilé

Välkomna det nya året med Veteranens trerättersmeny: klassisk gratinerad hummer, spännande rådjursfilé och en svalkande semifreddo med kaffesmak.

Publicerad 2012-12-28

Nyårsafton förtjänar en glamorös måltid, och vad är mer glamoröst än hummer?

I stället för champagnen så har vi valt att inleda middagen med en cocktail a la gin och tonic. Bubblet sparar vi i stället till tolvslaget. Men innan dess har vi hunnit njuta av såväl rådjursfilé med blomkålspuré som kaffesemifreddo efter hummern.

 

Gott nytt år!

 

Här hittar du recepten:

 

Kontakta Redaktionen

Tidningen Senioren
Besöksadress: Hantverkargatan 25 B, 6 tr Stockholm
Postadress: Box 22574 104 22 Stockholm

Frågor om webbplatsen: webben@senioren.se

Senioren är

en medlemstidning för SPF Seniorerna.
Chefredaktör och ansvarig utgivare är Kristina Adolfsson.
©2024 Senioren - När insidan räknas