Äkta vara. Guiden till oförfalskad mat, Mats-Eric Nilsson
Mat & Dryck

Äkta vara. Guiden till oförfalskad mat, Mats-Eric Nilsson

Ordfront, ca 149 kr.

Publicerad 2008-02-21

Föregångaren Den hemlige kocken (2007) skakade om både konsumenter och livsmedelsindustrin ordentligt. Att det stod så illa till med maten – lågt näringsvärde och fullmatat med tillsatser – blev en chock.
Så vad ska man då äta? I Äkta vara – fyndigt inbunden som pocket med stadiga pärmar, perfekt att ha med sig på matshoppingen – kartlägger författaren 150 livsmedel, såväl färdigmat som grönsaker, mjölk och bröd. Vad innehåller egentligen en buljongtärning? Hur vet jag att brödet verkligen är välbakat? Här finns svaren.
Varje uppslagsord avslutas med ekologiska alternativ och i många fall författarens egna tips för att hitta den goda, äkta maten. Det viktigaste tipset får ni redan här: ”Läs innehållsförteckningen på förpackningen!”

 

Anna Rask

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

Kontakta Redaktionen

Tidningen Senioren
Besöksadress: Hantverkargatan 25 B, 6 tr Stockholm
Postadress: Box 22574 104 22 Stockholm

Frågor om webbplatsen: webben@senioren.se

Senioren är

en medlemstidning för SPF Seniorerna.
Chefredaktör och ansvarig utgivare är Kristina Adolfsson.
©2015 Senioren - När insidan räknas