Festliga drycker till helgens firande
Mat & Dryck | Jul & Nyår

Festliga drycker till helgens firande

Bengt Frithofsson presenterar prisvärda drycker till alla helger. Glöm inte att det finns alkoholfria alternativ. Skål!

Publicerad 2014-12-23

JULÖL

Som stil mörkare, fylligare och alkoholstarkare. Varning för att julölen kan ta slut snabbt. Det är ofta färsköl i mindre volymer än normalt.
11311 Wisby Julbrygd, 69 kr
Mörk lager, 6%.
Fyllig, välbyggd, rostad maltig med markerad men balanserad pomeranstonad humlebeska.
TILL: Julbordets fröjder, inklusive lut-fisken.

11320 Oppigårds Winter Ale, 27,50 kr. 5,3%.Mer beska, mindre malt. Harmoni och elegans. Pomerans, torkad frukt, fyllig humlegiva.
TILL: Vad som helst mellan jul & nyår.

11342 Jólabjór. Rökt Bocköl från Island, 27,90 kr, 6,5%.
Smakrik, rökig vikingaöl.Förenad med knäckig, maltig smak och balanserad humle med inslag av torkad frukt.
TILL: Julbordets charkuterier. Fisk– och skaldjurssoppa med saffran.

JULGLÖGG

96518 Blossa 3-stjärnig med rom, 85 kr, 21%.
Hellre ett litet lyxigt gott glas än en stor sötsliskig butelj. Generös harmonisk med balanserad arrakston, muskatrussin och kanel.

Alkoholfri
1917 God Julglögg, Saturnus 25 kr, 0 %.
Kryddig körsbärig, kanel och pomerans. Mycket söt.

Ekologisk
97012 Tegnér & Son, 69 kr, 12%.
Generöst kryddig, inslag av kryddnejlika, ingefära och pomerans.

Lättglögg
Blossa vit. Blossas nya vita, friska lättglögg, 30 kr, 2,2 %.Med inslag av fläder och citron. Finns i dagligvarubutiker.Röd lättversion med traditionella glöggkryddor, 49 kr, 4,7%.

Julnubbe
10207 Tegnér & Son Julsnaps, 149 kr.
Lite men gott, 35 cl flaska med akvavitstil och en skvätt cognac. Inslag av dillfrö, kummin och anis.
TILL: Julbordets inlagda sillar och charkuterier.

VIN TILL MATEN

Fisk & Skaldjur
5798 Couvent des Jacobins 2013, 125 kr.
Serveras till jul- och nyårsmiddagarna. Ett Bourgognevin med allt på plats till vettigt festpris. Gula plommon, rostad fat, nötig, smörig, elegant.
TILL: Fisk- och skaldjurssoppa med saffran. Ugnsbakad hälleflundra.

Mustig vintergryta
22800 Parallèlle 45, Côtes du Rhône, 99 kr.
Generös, kraftfull pepprig,fyllig björnbärsfruktig med inslag av örter och lakrits, 14%.
TILL: Vintergryta på högrev, älg eller annat klöv-vilt med höstens svampar.

NYÅRSBUBBEL

7688 Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne, 115 kr.
Välgjord, harmonisk Champagnekopia på i huvudsak samma druvor som
i Champagne. Gula äpplen och plommon med frisk citrusavslutning.
TILL: Gräddig kräftsoppa, buffé och nyårsfirandet utomhus.

7350 Pierre Peters Cuvée de Réserve, Champagne, 299 kr.
Elegant, torr frisk mineralton och inslag av gröna äpplen, nötig, citrusfrisk avslutning.
TILL: Ugnsbakad piggvar, hummer med brynt smör. Avnjutes inomhus.

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.