Läcker lax, lyxiga ankbröst och fräsch dessert. Inga feta såser, ingen potatis, och inget ris - bara riktigt god mat.
Nu har vi fått nog av fet mat och kakor. Några av oss hoppar entusiastiskt på de trendiga dieter som fyller tidningarna, för att uppfylla våra nyårslöften om minskade midjemått. Andra tar det lugnare, men känner ändå en längtan efter lite lättare rätter. Samtidigt vill vi äta gott och lyxigt.
Då passar den här lätta och eleganta trerättersmenyn alldeles utmärkt. Läcker lax och lyxig anka med en krispigt fräsch dessert. Allt serveras utan feta såser och med varken potatis eller ris.
