Mat & Dryck

Laxpasta

Publicerad 2008-11-10

pasta

Laxpasta
Cirkapris 22:50 per portion (2008)

2 portioner

150-200 g fryst laxfilé
300 g pasta
1 burk crème fraiche
1 fiskbuljongtärning
salt och peppar
några kvistar dill

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
2. Smält crème fraichen i en kastrull och skär laxen i små kuber. Blanda ned buljong i crème fraichen. Stäng av värmen när såsen börjat puttra och rör försiktigt i laxen. Den blir genomkokt på 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Blanda pastan med laxsåsen, dekorera med lite extra dill och servera genast.

Text: Malin Ottosson

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor inom medicin, pensioner & skatter, må bra samt sex & relationer.