Tomat- och grönkålspizza

Seniorens busenkla pizza med tomat och grönkål. Enkel att laga och god att äta.

2 personer

2 mjuka tortillabröd
2 msk tomatpuré
2 msk olivolja
1 tomat
2 nävar skuren grönkål
2 dl grovt lagrad riven ost (prästost, västerbotten)

1. Sätt ugnen på grill.
2. Blanda tomatpurén med 1 msk olivolja.
3. Bred ut purén på två tortillabröd.
4. Vänd grönkålen i 1 msk olivolja och lite salt.
5. Lägg grönkålen på purén, lägg på skivad tomat.
6. Strö över ost.
7. Grädda några minuter.

Obs! Det går snabbt! Osten ska smälta men brödet ska inte bli bränt.

Recept Anna Ranung
Foto Per Ranung

Kommentera