Goda smaker till midsommar
Foto: Colourbox
Recept | Mat

Goda smaker till midsommar

Vi bjuder på somriga smaker som sill, potatis, rabarber, jordgubbar och grillat kött eller lax. Hitta dina favoriter bland våra recept.

Tidningen Senioren
Publicerad 2016-06-21

Midsommar är en av de mest traditionstyngda helgerna vi har i Sverige. Men lite nytänk på midsommarbordet piffar upp de klassiska smakerna.

Sillen har en given plats på midsommarafton. Prova gärna vår läckra nubbesallad där sillen har en central plats, eller varför inte en bruschetta med svenska smaker.

Grillar är det många som gör på midsommar. Prova vårt recept på lax eller den härliga flanksteken med kryddig sås. Servera till exempel med en matig sallad – färskpotatis och västerbottensost, eller varför inte en sallad på härliga primörer.

Jordgubbar är för många ett måste. Vi blandar dem med mynta i en frisk sallad. Och rabarberna stoppar vi ner i en härlig citronpaj med marängtäcke.

Tidningen Senioren
Publicerad 2016-06-21
#7
senioren-nr-7
Ur senaste Senioren
  • Melodikryssets Annika Jankell i stor intervju
  • Stölder i hemtjänsten - hur stort är mörkertalet?
  • Din pension: Har det lönat sig att arbeta?
  • Intervju med Svenska Akademins nya ständiga sekreterare Ingrid Carlberg
  • Som alltid: Sofia Åhmans träning, Michail Tonkonogis övningar, Björn Bragées krönika och Malena Ivarsson svarar på frågor.