Snart införs halverad matmoms. Handlarna lovar sänka priserna. "Till 100 procent", sa Jonas Stille, Lidl, vid ett seminarium på fredagen. Men i kronor räknat per vara blir prissänkningen inte så dramatisk.
De svenska matpriserna har ökat kraftigt de senaste åren, drygt 30 procent mellan januari 2022 och december 2025.
Därför har regeringen beslutat att tillfälligt halvera matmomsen från tolv till sex procent. Sänkningen är beslutad att vara mellan 1 april 2026 till och med den 31 december 2027.
Butikerna lovar sänka priserna
Vid ett frukostseminarium som Svensk Dagligvaruhandel höll idag, med representanter för Ica, Hemköp och Lidl, intygade samtliga att de är positiva till sänkningen och att intygar att de kommer sänka som beslutat.
– Vi kommer sänka alla våra varor motsvarande matmomsförändringen i alla butiker. Det är jättepositivt. Vi hoppas att momssänkningen blir permanent, säger Jenny Karlsson, ansvarig för momsarbetet på ICA Sverige.
Skepsis bland många svenska hushåll
Handlarna konstaterade att det finns stora förväntningar på sänkningen – både från kunderna och från politiken. Samtidigt medger de att det finns en misstro bland konsumenter – att momssänkningen inte kommer att märkas på priserna och i plånboken.
– Jag tror att det finns en skepsis ute bland många hushåll. Men för vår del ja, den kommer slå igenom till 100 procent på alla varor. Vi kommer vara helt transparenta, säger Jonas Stille från Lidl Sverige.
Ingen höjning av matpriserna i förväg
Det har också funnits en oro för att handlarna ska smyghöja priserna före momssänkningen. Så verkar det inte blivit. Åtminstone inte enligt Konjunkturinstitutets rapport som analyserar prisutvecklingen mellan augusti förra året till januari i år.
– Vi ser inte någon bred uppgång eller avvikelser. Sen har vissa livsmedel, som kött och alkoholfria drycker ökat i pris, men exempelvis grönsaker minskat, säger Sebastian Escobar-Jansson, ekonom på Konjunkturinstitutet.
Regeringen har tillsatt en Matpriskommission med Konsumentverket och Konjunkturinstitutet som ska följa och analysera matprisernas utveckling.
Hur blir det i praktiken?
Karin Brynell, vd för Svensk dagligvaruhandel, underströk att det är viktigt att också informera konsumenterna om vad sänkningen av matmomsen faktiskt innebär.
Det fungerar så här: Om en vara kostar 100 kronor i dag ingår redan momsen i priset. Själva varan kostar då ungefär 89 kronor – resten är moms. När momsen sänks från tolv till sex procent läggs den nya, lägre momsen på samma grundpris. Då blir priset cirka 95 kronor i stället för 100 kronor.
Priset sjunker alltså med drygt fem procent – inte sex procent, trots att momsen halveras. Det innebär ungefär fem kronor mindre per hundralapp.
En ost som kostar 150 kronor blir priset cirka 142 kronor. Ett paket kaffe som kostar 90 kronor kan sjunka till omkring 85 kronor.
Halverad matmoms gäller just bara livsmedel
Karin Brynell lyfte också fram att momssänkningen inte gäller alla varor som säljs i butikerna – utan just livsmedel. Många andra varor vi ofta handlar samtidigt som vi köper mat, som hygien- och städartiklar, berörs inte.
Kostar mer att äta på plats
Sänkningen gäller också hämtmat, som köps för att ta med. Det inkluderar också matvagnar, så kallade food trucks, utan sittplatser.
Så tar du med dig maten från restaurangen betalar du sex procents moms, sitter du kvar och äter den på plats är matmomsen tolv procent.
Inte bara matmoms som påverkar priserna
Handlarna framhöll också att det mycket som påverkar matpriserna – som oro i omvärlden, miljöhändelser och valutakurser.
– Det här ger just nu en väldigt mycket bättre förutsättning att just hålla nere matpriserna. Men det är väldigt många olika saker som påverkar just hur priserna förändras över tid, som vi inte heller rår för. Men såklart att vi fortsätter att jobba med vad vi kan för att hålla nere matpriserna, säger ICA:s Jenny Karlsson.
Omfattande logistik för butikerna
Själva logistiken är omfattande när tiotusentals priser ska uppdateras i digitala system och miljontals hyllkantsetiketter ska bytas ut. Att själva sänkningen genomförs mitt i påskveckan, dagen innan skärtorsdagen, sågs mindre positivt av handlarna.
– Påskveckan är ju en av våra största försäljningsveckor på året när vi är som mest ansträngda egentligen. Det är klart att det blir en stor utmaning för oss att hantera det. Det är långt ifrån optimalt, sa Andreas Norlin, handlare på Hemköp Gnesta.
Kan bli trångt i butikerna inför påsk
Det kan bli trångt i butikerna om många beslutar sig för att påskhandla närmomshalveringen slår igenom, tror han.
– Det kan bli tufft att klara av försäljningen mot slutet av veckan när allting koncentreras. Det blir en utmaning kort, sagt. Men det är klart att vi kommer att lösa det.
Läs också Seniorens ekonomiexpert Annika Creutzers nya analys om matmomsen där hon reder ut hur mycket billigare maten egentligen blir för seniorer.
