Varje måndag under sommaren tipsar vi om något se-, läs- eller hörvärt inom kulturens värld. Denna vecka: Boken om Ellen Key.
I år är det hundra år sedan författaren Ellen Key dog. Det uppmärksammas bland annat genom boken Från jord till bord – Ellen Keys hem, mat och trädgård (Blue Publishing) som är fylld av recept, bilder och personliga anteckningar.
Vid sidan av kvinnokampen och pedagogiken var mat och trädgård stora intressen för Ellen Key. När bokens författare Louise Lindblom var stipendiat på Ellen Keys Strand 2017 hittade hon några av Ellens kokböcker och började bläddra i dem.
– En var en gåva från hennes mormor julen 1886. Jag intresserade mig för anteckningarna Ellen hade gjort vid favoriträtterna, säger Louise.
I boken får vi ta del av olika maträtter Ellen gillade, som macaroni och egengjord rabarbersaft, och menyer hon satte ihop inför bjudningar hon hade på sitt älskade Strand.
Hennes prunkande trädgård planerades för att vara både vackert blommande och samtidigt bidra med grönsaker, frukt och bär till köket.
