En riktigt god jul
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Recept

En riktigt god jul

Äntligen juletid med god mat och vackert dukade bord.

Tidningen Senioren
Publicerad 2018-12-17

Alla har vi våra favoriter på julbordet, kanske kan du hitta något nytt här. I Julens allra godaste bjuder bland andra Leif Mannerström på sina bästa julrecept.

Läs också

Julens fruktsallad med rostade nötter

En lag med vanilj, kanel och Cointreau ger smak åt frukten. Garnera med rostade pekannötter och hasselnötter samt en kvist färsk mynta.

Viltfärspaté med enbär

Det är inte svårt att göra egen paté. Mixa och blanda alla ingredienser och tillaga i en vanlig form i ugnen.

Portvinssill

Portvin, stjärnanis och kryddnejlika ger julsmak åt sillen i receptet av Leif Mannerström.

Dill- och brännvinsgravad lax

Gravlax är en klassiker på julbordet. Hemgravad blir den extra lyxig. Här med recept av Leif Mannerström.

Rödkålssallad med fetaost

Rödkål på ett Medelhavsinspirerat vis med fetaost, rosmarin och olivolja.

Julbordets bästa drycker

Tips Seniorens dryckesexpert Carl Jan Granqvist tipsar om vad vi ska dricka till julens alla maträtter samt vad vi ska skåla med på nyårsafton.
Tidningen Senioren
Publicerad 2018-12-17
Dela
Dela
Dela
senioren-nr-9
Artikeln är hämtad ur Senioren nummer 9 / 2018. Missa inget innehåll - bli medlem i SPF Seniorerna och få Senioren kostnadsfritt eller starta en prenumeration på Senioren.
Bli medlem i SPF Seniorerna|Prenumerera