Minns du hur det smakade förr? Gamla vällagade recept med husmanskost riskerar att falla i glömska.
Samtidigt är långkoken på väg tillbaka och ibland kan det vara värt att lägga ned mer tid på att få maten att smaka bra. Veteranen har plockat fram några gamla godingar som är väl värda sin plats på matbordet.
Text: Malin Ottosson
Foto: Eva Smith
Från Veteranen nr 2 2008
