Härlig husmanskost
Recept | Recept

Härlig husmanskost

Senioren har samlat ihop åtta goda husmanskostrecept. Smaklig måltid!

Tidningen Senioren
Publicerad 2021-03-08

Här nedanför finner du recepten.

Läs också

Rimmad fläsklägg med rotmos

Eftersom rotfrukter och potatis odlas på friland orsakar de mindre koldioxidutsläpp än växthusodlade grönsaker. Rotmos är alltså modern, klimatvänlig mat.

Kåldolmar

Kåldolmar är gott, nyttigt och enkelt att göra.

Kalops

Det här är en klassiker som min mormor Elin hade utvecklat till perfektion. Långkok när det är som bäst!

Rådjurs-wallenbergare med lingon, ärtor samt brynt smör och potatispuré

Wallenbergaren får extra twist när den tillagas på färs från rådjur.

Kalv i dill med härliga rotfrukter

Sötsyrliga smaker a la svensk husmanskost.

Gulasch

Recept Servera den varma goda gulaschen med gräddfil eller smetana och bröd.

Mandeltorsk

Recept De tjocka, mjälla torskryggsbitarna är dyra, men det räcker med 100 gram per person för en härlig måltid. Förstärk frasigheten med panko, det asiatiska ströbrödet som numera finns i vanliga livsmedelsbutiker.

Lammfärslimpa med rosmarin och gräddkokt rödkål

Redig husmanskost som serveras med lingon och potatis.
Tidningen Senioren
Publicerad 2021-03-08
Dela
Dela
Dela