Senaste nyheter: Vill ändra lag för bättre äldreomsorg 10 mar

Senaste nyheter: Kosttillskott kan störa din medicin 9 mar

Senaste nyheter: De drabbas hårdast av diskrimineringen 9 mar

Senaste nyheter: Här är landets bästa och sämsta vårdcentraler 6 mar

Senaste nyheter: 8 mars: Därför är äldreomsorgen så viktig 6 mar

Senaste nyheter: Regeringen ser över åldersgräns för mammografi 5 mar

Senaste nyheter: Sju av tio äldre: Våldet har ökat 4 mar

Senaste recept: Husmanskost – sju klassiker 26 feb

Senaste recept: Mat ska vara njutbar! 13 feb

Senaste recept: Fiskgratäng med smörigt potatisstompoch sparrissallad 12 feb

Senaste recept: Seg blåbärskaka 12 feb

Senaste recept: Päronsmör 12 feb

Senaste recept: Kronärtskockskräm med manchego 12 feb

Senaste recept: Krispig biff med ris med kladdig sesamsallad och rädisa 12 feb

rotmos

Kyckling med rotfruktstomp

Ett grovt rotmos smaksatt med fetaost serveras här till stekt kyckling.

Rimmad fläsklägg med rotmos

Eftersom rotfrukter och potatis odlas på friland orsakar de mindre koldioxidutsläpp än växthusodlade grönsaker. Rotmos är alltså modern, klimatvänlig mat.