Senaste nyheter: Personal och äldre i kläm när kommuner sparar 19 maj

Senaste nyheter: ”Vem för ens talan när man blir gammal?” 19 maj

Senaste nyheter: Ministern efter dödsolyckan: ”Kommer noga följa vad kommunerna gör” 16 maj

Senaste nyheter: Bankerna: Fall framåt i kamp mot bedrägerier 15 maj

Senaste nyheter: Stora skillnader i vaccinskydd mot covid 15 maj

Senaste nyheter: Brist på D-vitamin leder inte till hjärtkärlsjukdom 14 maj

Senaste nyheter: Inflationen slog hårt mot nybliven pensionär 14 maj

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Senaste recept: Kycklingsallad med mangodressing 13 maj

Senaste recept: Blomkålstabbouleh med pistage 13 maj

Senaste recept: Poke bowl med sojamarinerad lax 13 maj

Senaste recept: Sparrissallad med prästost och blancherade rädisor 4 apr

Senaste recept: Fröknäckesnittar med rosépepparlax och smetana 4 apr

Senaste recept: Örtrullad lammfilé med morotsbéarnaise 4 apr

Recept

Potatissallad med ägg och kyckling (Sallad Olevih)

Fyll brödkorgar med en matig, kall sallad med majonnäs, kyckling och ägg.

Köfte à là Laleh (Stora köttbullar i tomatsås)

Köttfärssmeten blandas med ris och köttbullarna fylls med pistagenötter och tranbär innan de kokas i tomatsås.

Persisk kyckling med saffran

Kycklingen får härlig smak av saffran och serveras med ett persiskt ris med berberisbär och pistagenötter.

Smörstekt torskrygg på persiskt vis

Curry och paprika sätter smak på torsken som steks i smör och serveras med zabzipolo, gult ris med örter.

Rotfruktsgryta (Khreshe Havije)

Välj själv vilket kött du vill använda i denna gryta, som får smak av bland annat kanel och citron.

Choronsås (Bearnaisesås med tomat)

Denna sås blir som pricken över i till Fläsknoisette Oscar men passar även bra till en räksallad.

Pasha med svenska bär

Färska bär ger smak åt denna efterrätt som vann Arlas Guldko 2011.

Fläsknoisette Oscar med räkor, sparris och blomkål

En god variant på Klassikern "Kalvfilé Oscar" är detta recept där man har bytt ut en del ingredienser.

Ugnsvarma päron med camembert och glass

Gratinerad ost förgyller desserten

Ostgratinerad lax

Lax får en god sälta med ett krämigt osttäcke.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›