Senaste nyheter: Hjärntumör vanligare hos äldre kvinnor 27 jun

Senaste nyheter: Demens ökar kraftigt i Norge 27 jun

Senaste nyheter: Äldrefrågorna i Almedalen 27 jun

Senaste nyheter: Kravet: Lurade äldre måste få pengar tillbaka 26 jun

Senaste nyheter: Fallolyckorna: ”Därför behövs en nollvision” 26 jun

Senaste nyheter: Brist på vaccinprogram isolerar seniorer 25 jun

Senaste nyheter: Lidingö uteslöt alla över 80 i enkät 25 jun

Senaste recept: ”Maten var viktig för Astrid” 18 jun

Senaste recept: Bondkakor 17 jun

Senaste recept: Gräddkokta sommarprimörer 17 jun

Senaste recept: Kantarellomelett 17 jun

Senaste recept: Ängamat 17 jun

Senaste recept: Inkokt gös med pepparrotscrème 17 jun

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Recept

Fina fisken

Här presenterar vi goda recept för alla som vill äta mer fisk

Sillbullar med korintsås

Att korsa ”sill” med ”bullar” låter lite motsägelsefullt men här döljer sig en liten pärla.

Kalops

Det här är en klassiker som min mormor Elin hade utvecklat till perfektion. Långkok när det är som bäst!

Laxpudding

Laxpudding låter lite gammalmodigt men är egentligen en mager men matig variant på potatisgratäng.

Rimmad fläsklägg med rotmos

Eftersom rotfrukter och potatis odlas på friland orsakar de mindre koldioxidutsläpp än växthusodlade grönsaker. Rotmos är alltså modern, klimatvänlig mat.

Kåldolmar

Fyllda godingar med turkiskt påbrå. Svenska kåldolmar finns med i Cajsa Wargs kokbok från 1756.

Radiokaka

Radiokakan tar oss direkt tillbaka till 50-talet.

Grillade paprikafyllda kycklinglår med romansallad, dijon- och dragondressing och rostade tomater

En lite pysslig men läcker kycklingrätt serverad till sallad.

Kyckling- och baconspett med franskt grönt och krutonger

Krispigt bacon och spänstiga grönsaker är gott till kycklingen som tillagas på spett i ugnen, eller varför inte på grillen?

Kycklingvingar och lever med makaroner, spenat och riven tomat

En annorlunda kycklingrätt med spännande smaker.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›