Senaste nyheter: Efter vanvården – ingen ansvarsfrihet för politikerna? 27 mar

Senaste nyheter: Efter kritiken: Hemtjänsten ska mätas 27 mar

Senaste nyheter: Mikromaten: Tenje irriterad på dumsnåla kommuner 26 mar

Senaste nyheter: Jättegåva till forskning om demens 26 mar

Senaste nyheter: Äldre mindre ensamma 25 mar

Senaste nyheter: Satsning på kontanter kan betala sig i valet 25 mar

Senaste nyheter: Sofias hemmagympa är tillbaka i rutan 24 mar

Senaste recept: Kolasnittar med flingsalt 22 mar

Senaste recept: Schackrutor 22 mar

Senaste recept: Finska pinnar 22 mar

Senaste recept: Hallongrottor 22 mar

Senaste recept: Får det vara en kaka till? 21 mar

Senaste recept: Husmanskost – sju klassiker 26 feb

Senaste recept: Mat ska vara njutbar! 13 feb

Recept

Njut av lingon och blåbär

Skogsbär Vem behöver exotiska superfrukter när vi har härliga nyttigheter på närmare håll? Passa på att njuta av lingon och blåbär, fulla av antioxidanter och vitaminer.

Ät mindre kött

Ät mindre kött är kanske en märklig uppmaning när man tipsar om böcker som handlar om kött. Men köper du mindre kött kan du köpa dyrare, godare och miljövänligare kött när du väl slår till.

Dags att grilla

Samlas kring grillen. Grönsaker och kycklingspett är välkommen variation till det vanliga köttet. Vi bjuder också på några praktiska och goda tillbehör.

Fruktigt vin till grillat

Att grilla mat utomhus, är kanske det populäraste sättet att laga mat världen runt. Men det gäller att välja rätt vin till den rökiga smaken.

Torskrygg++med+kumminris%2C+dillpesto+och++ugnsbakade+k%C3%B6rsb%C3%A4rstomater

Torskrygg med kumminris, dillpesto och ugnsbakade körsbärstomater

Nyttig och god torsk som du bakar i ugnen tillsammans med körsbärstomater. Servera med kumminris och dillpesto.

Nobelkock lagade bästa seniormaten

Stefan Eriksson på Stefan Eriksson matstudio lagade godaste seniormaten.Åtta av landets mest kända kockar har tävlat om att ta fram mat som både smakar bra och är näringsriktig, och som är lagad på råvaror som äldre tycker om och kan känna igen.

Fräscha sallader

Här serverar vi härliga sallader: En enkel tomatsalsa till förrätt, en primörsallad med senapsdressing, en asiatisk räksallad och en sommarsallad med skinka och nektariner.

Rotselleribiffar+med+f%C3%A4rskpotatis+och+picklad+r%C3%B6dl%C3%B6k

Rotselleribiffar med färskpotatis och picklad rödlök

Goda vegetariska biffar av rotselleri. Servera med skogschampinjoner, färskpotatis och picklad rödlök.

Sommartårta

dessert Underbart somrig tårta med maräng, jordbubbar, lemon curd, grädde, rostade saltade mandlar.

Gröna spenatvåfflor med hjortron, crème fraîche och lax

recept 25 mars är det våffeldagen och nedan bjuder vi på ett recept på lite matigare våfflor - gröna spenatvåfflor med hjortron, crème fraîche och lax. Men det går såklart lika bra att göra vanliga våfflor också med sylt och grädde.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›