Senaste nyheter: Inflationen slog hårt mot nybliven pensionär 14 maj

Senaste nyheter: Hemtjänst i stugan dyr affär för kommuner 13 maj

Senaste nyheter: Lämplig mängd sömn beror på var du bor 13 maj

Senaste nyheter: Hård kritik efter övergrepp i hemtjänsten 12 maj

Senaste nyheter: En svensk seniorförening – I Spanien! 11 maj

Senaste nyheter: Kravet: Agera för en äldrekonvention 9 maj

Senaste nyheter: Björn Eriksson är Årets senior! 9 maj

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Senaste recept: Kycklingsallad med mangodressing 13 maj

Senaste recept: Blomkålstabbouleh med pistage 13 maj

Senaste recept: Poke bowl med sojamarinerad lax 13 maj

Senaste recept: Sparrissallad med prästost och blancherade rädisor 4 apr

Senaste recept: Fröknäckesnittar med rosépepparlax och smetana 4 apr

Senaste recept: Örtrullad lammfilé med morotsbéarnaise 4 apr

Recept

Potatissallad med ägg och kyckling (Sallad Olevih)

Fyll brödkorgar med en matig, kall sallad med majonnäs, kyckling och ägg.

Köfte à là Laleh (Stora köttbullar i tomatsås)

Köttfärssmeten blandas med ris och köttbullarna fylls med pistagenötter och tranbär innan de kokas i tomatsås.

Persisk kyckling med saffran

Kycklingen får härlig smak av saffran och serveras med ett persiskt ris med berberisbär och pistagenötter.

Smörstekt torskrygg på persiskt vis

Curry och paprika sätter smak på torsken som steks i smör och serveras med zabzipolo, gult ris med örter.

Rotfruktsgryta (Khreshe Havije)

Välj själv vilket kött du vill använda i denna gryta, som får smak av bland annat kanel och citron.

Choronsås (Bearnaisesås med tomat)

Denna sås blir som pricken över i till Fläsknoisette Oscar men passar även bra till en räksallad.

Pasha med svenska bär

Färska bär ger smak åt denna efterrätt som vann Arlas Guldko 2011.

Fläsknoisette Oscar med räkor, sparris och blomkål

En god variant på Klassikern "Kalvfilé Oscar" är detta recept där man har bytt ut en del ingredienser.

Ugnsvarma päron med camembert och glass

Gratinerad ost förgyller desserten

Ostgratinerad lax

Lax får en god sälta med ett krämigt osttäcke.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›