Nytt och gott i jul!
Foto: Karin Wiberg
Recept | Nytänk

Nytt och gott i jul!

Julen har många traditionella smaker, som man kan göra som nya.

Tidningen Senioren
Publicerad 2017-11-21

Gör man mindre av allt slipper man också alla rester. Alla recept utom tårtan är tänkta för två, men går förstås att dubbla om ni blir fler.

Läs också

Sill- och färskostbakelse på kavringhjärta

Vi förvandlar de klassiska smakerna till en bakelse som får färg och textur av vackra betor.

Black velvet-tårta med granatäpple och lingon

Velvet som i sammet är ett namn som den här ljuvliga tårtan verkligen lever upp till. Smälter i munnen!

Bengans juldrycker

Skål! Bengt Frithiofsson tipsar om juldrycker som passar både moderna julbord med vegetariska asiatiska inslag och till traditionella rätter.

Smördegsinbakad gravlax med gurksallad

Gravlaxen är ett måste på julbordet, men den måste inte serveras i tunna skivor med senapssås.

Apelsin- och rosmaringlacerat fläsklägg

Är du trött på att ha skinka kvar i veckor efter jul? Testa att byta ut skinkan mot en saftig, urbenad lägg i år.

Ljummen, kryddig kålsallad med rostade valnötter

Kokt brysselkål med smör och salt är gott, men strimlad och snabbfräst är den faktiskt ännu godare.
Tidningen Senioren
Publicerad 2017-11-21
Dela
Dela
Dela