Senaste nyheter: ”Man är rättslös på äldreboendet” 25 apr

Senaste nyheter: Covid-19: Ministern och myndigheten varnar äldre 25 apr

Senaste nyheter: Bedrägerierna: EU ökar trycket på bankerna 24 apr

Senaste nyheter: Så äter seniorlånet upp husets värde 23 apr

Senaste nyheter: Storbanken: Sverige mest utsatt för bedrägerier 22 apr

Senaste nyheter: Tullen: Seniorer beställer elchockvapen för att känna sig trygga 19 apr

Senaste nyheter: Snabbt uttag av pension kan ge kalldusch 18 apr

Senaste recept: Mat för ett gott liv 15 apr

Senaste recept: Pappardelle al salmone affumicato e spinaci 15 apr

Senaste recept: Frittata 15 apr

Senaste recept: Ljummen sallad med tonfisk, linser, ägg och rostade grönsaker 15 apr

Senaste recept: Polpette di carne e fagioli in umido 15 apr

Senaste recept: Apelsinchokladmousse med olivolja och salt 15 apr

Senaste recept: Skillnad på fett och fett 15 apr

Foto Thomas Carlgren

Recept | Recept

Vårens mat!

Primörerna börjar komma och vi njuter av sparris, späda morötter och färskpotatis.

Tidningen Senioren

Publicerad 2019-05-28

Dela nu:

Äntligen är våren här, med fågelkvitter och spirande grönska. Här får du fem fina vårrecept. Alla är beräknade för två personer.
Smaklig måltid!

Recept Anette Rosvall
Foto Thomas Carlgren

Läs också

Lättrimmad torskrygg med ärtpuré, skirat smör och betor

Recept Häll skirat smör över den lättrimmade torskryggen som serveras med ärtpuré och betor.

Inkokt lax med pestomajonnäs och primörer

Recept Servera den inkokta laxen med kall pestomajonnäs, primörer och picklad smålök.

Gröna spenatvåfflor med hjortron, crème fraîche och lax

recept 25 mars är det våffeldagen och nedan bjuder vi på ett recept på lite matigare våfflor - gröna spenatvåfflor med hjortron, crème fraîche och lax. Men det går såklart lika bra att göra vanliga våfflor också med sylt och grädde.

Sallade Niçoise med potatis, primörer och tonfisk

Recept Njut av en härlig Sallad Nicoise med potatis, primörer. I detta recept serveras den tillsammans med tonfisk.

Vårgrön soppa med ägghalva och baconfras

Recept Toppa den goda varma soppan med frasigt bacon och en ägghalva.

Tidningen Senioren

Publicerad 2019-05-28

Läs också

Torskrygg med dragon-beurre blanc & spetskål

recept 4 portioner 600 g torskrygg, med skinn(4 bitar à 150 g)saltsmör, att hyvla över fiskenfärsk timjan DRAGON BEURRE BLANC1 schalottenlök1 dl vitt vin1 …

Höstsoppa med svamp och rostat bovete

recept Bovete är riktig superfood och väldigt gott! Det rostade bovetet smakar fylligt, nötigt och höstigt. Finns i välsorterade mataffärer, annars kan man rosta …

Bograch – mustig soppa med paprika

recept En populär soppa som är lite som en blandning mellan borsjtj och gulasch. 5-6 portioner2 gula lökar4 potatisar2 tomater2 röda paprikor100 g pancetta …

instagrambild

instagrambild

instagrambild

instagrambild

instagrambild

instagrambild

Gör som 26k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Dags för alla ombud att besluta om SPF Seniorernas framtid när den 31:a kongressen drar igång på onsdagen. Men hur… https://t.co/a5TFuZfdT8

11 månader sedan

Har hållningen blivit sämre? Har axlarna åkt fram och ryggen blivit krum? Det är inte ovanligt men här kommer lite… https://t.co/KjnaDFGP7H

11 månader sedan

Frågan om skatteorättvisan mot seniorer födda 1957 lyfts återigen i riksdagens skatteutskott. ”Jag förväntar mig en… https://t.co/qet9t0A0Ub

11 månader sedan

När Maria Ringsén märkte att hon rörde sig allt försiktigare ville hon hitta tillbaka till barndomens kroppsglädje.… https://t.co/OteEKhZzSU

11 månader sedan

Brist på zink och järn hos äldre är vanligare än man tror. Nutritionisten Britt-Marie Dahlin tycker inte att vården… https://t.co/jJtd14Fwnx

11 månader sedan

Följ oss på twitter