Senaste nyheter: Många äldre utanför det digitala samhället 17 dec

Senaste nyheter: Många dömda jobbar med äldreomsorg 17 dec

Senaste nyheter: Vinterkräksjukan är här – så skyddar du dig 17 dec

Senaste nyheter: Hovrätten ställer sig på storbankens sida 16 dec

Senaste nyheter: Få jobbar mer trots höjd pensionsålder 16 dec

Senaste nyheter: Kravet: Friskvårdsbidrag även för pensionärer 15 dec

Senaste nyheter: Kunskap saknas om våld mot äldre 15 dec

Senaste recept: Syrlig grönkålssallad med citron, parmesan och rostade pinjenötter 13 dec

Senaste recept: Den nya julmaten 12 dec

Senaste recept: Krämig dipp med kallrökt lax, kapris, rödlök och dill 12 dec

Senaste recept: Surdegssnittar med grönkålspesto och burrata 8 dec

Senaste recept: Julens godaste saffranskladdkaka 5 dec

Senaste recept: Julgranar med färskost, lax och räkor 5 dec

Senaste recept: Ostkaka – en traditionell svensk dessert 29 nov

Arkiv

Laxburgare med dragonmajonnäs och sallad

Recept Att göra burgare på lax är ett enkelt och trevligt sätt att variera den feta och nyttiga fisken på. De frysta bitarna fungerar utmärkt att använda och smaken går att variera efter de kryddor du har hemma.

Ljummen sommarsallad med rökt fisk

Sommarmat Rökt sik, makrill eller varmrökt lax passar bra till salladen som får smak av fänkål, citron, vitlök och timjan.

Fiskspett med saffransaïoli och tomatragu

Fräscht och smakrikt - som en fransk fiskgryta på grillen.

Grillad makrill med ljummen sallad och fetaostdipp

Makrill är lika god färsk som rökt och dessutom full av nyttiga fetter. Salladen gör du av sådant du har hemma – potatis, bönor och annat gott.

Laxpastrami med wasabimajonnäs, örtsallad och sesamdressing

Om du är tveksam till rå/gravad fisk kan du halstra laxen hastigt på grillen och låta den svalna innan du skär upp den.

Grillad abborre med tomat- och melonsallad

Hel grillad fisk med frasigt skinn och goda tillbehör kan vara den godaste sommarrätten som finns.

Lättrimmad torskrygg med ärtpuré, skirat smör och betor

Recept Häll skirat smör över den lättrimmade torskryggen som serveras med ärtpuré och betor.

Äggrulle med brynt smör och rökt strömming

Ett annorlunda sätt att servera ägg som passar utmärkt som förrätt eller på buffén.

Smörstekt torskrygg på persiskt vis

Curry och paprika sätter smak på torsken som steks i smör och serveras med zabzipolo, gult ris med örter.

Pankofriterade räkor

Frasigt och gott. Välj stora vanliga räkor och undvik att använda den miljöfarliga scampin så kan du njuta med rent samvete.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›