Senaste nyheter: Hjärntumör vanligare hos äldre kvinnor 27 jun

Senaste nyheter: Demens ökar kraftigt i Norge 27 jun

Senaste nyheter: Äldrefrågorna i Almedalen 27 jun

Senaste nyheter: Kravet: Lurade äldre måste få pengar tillbaka 26 jun

Senaste nyheter: Fallolyckorna: ”Därför behövs en nollvision” 26 jun

Senaste nyheter: Brist på vaccinprogram isolerar seniorer 25 jun

Senaste nyheter: Lidingö uteslöt alla över 80 i enkät 25 jun

Senaste recept: ”Maten var viktig för Astrid” 18 jun

Senaste recept: Bondkakor 17 jun

Senaste recept: Gräddkokta sommarprimörer 17 jun

Senaste recept: Kantarellomelett 17 jun

Senaste recept: Ängamat 17 jun

Senaste recept: Inkokt gös med pepparrotscrème 17 jun

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Arkiv

Laxburgare med dragonmajonnäs och sallad

Recept Att göra burgare på lax är ett enkelt och trevligt sätt att variera den feta och nyttiga fisken på. De frysta bitarna fungerar utmärkt att använda och smaken går att variera efter de kryddor du har hemma.

Ljummen sommarsallad med rökt fisk

Sommarmat Rökt sik, makrill eller varmrökt lax passar bra till salladen som får smak av fänkål, citron, vitlök och timjan.

Fiskspett med saffransaïoli och tomatragu

Fräscht och smakrikt - som en fransk fiskgryta på grillen.

Grillad makrill med ljummen sallad och fetaostdipp

Makrill är lika god färsk som rökt och dessutom full av nyttiga fetter. Salladen gör du av sådant du har hemma – potatis, bönor och annat gott.

Laxpastrami med wasabimajonnäs, örtsallad och sesamdressing

Om du är tveksam till rå/gravad fisk kan du halstra laxen hastigt på grillen och låta den svalna innan du skär upp den.

Grillad abborre med tomat- och melonsallad

Hel grillad fisk med frasigt skinn och goda tillbehör kan vara den godaste sommarrätten som finns.

Lättrimmad torskrygg med ärtpuré, skirat smör och betor

Recept Häll skirat smör över den lättrimmade torskryggen som serveras med ärtpuré och betor.

Äggrulle med brynt smör och rökt strömming

Ett annorlunda sätt att servera ägg som passar utmärkt som förrätt eller på buffén.

Smörstekt torskrygg på persiskt vis

Curry och paprika sätter smak på torsken som steks i smör och serveras med zabzipolo, gult ris med örter.

Pankofriterade räkor

Frasigt och gott. Välj stora vanliga räkor och undvik att använda den miljöfarliga scampin så kan du njuta med rent samvete.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›