Senaste nyheter: Fler skulle jobba längre – med bättre villkor 14 nov

Senaste nyheter: Lagkrav: Kommunerna ska lära personalen svenska 13 nov

Senaste nyheter: Äldre mest oroliga för sin ekonomi 13 nov

Senaste nyheter: Rasar mot ovärdig äldreomsorg 12 nov

Senaste nyheter: Brevmissen kan oroa tusentals seniorer 12 nov

Senaste nyheter: Kraftig ökning av äldre i arbete 11 nov

Senaste nyheter: KD: Låt äldre välja kön på personal 10 nov

Senaste recept: Kokt torsk med äggsås 11 nov

Senaste recept: ”Jag älskar husmanskost” 31 okt

Senaste recept: Lök med pannbiff 31 okt

Senaste recept: Porterstek – med syndigt god sås! 10 okt

Senaste recept: ”Mat kan bygga broar” 10 okt

Senaste recept: Råraka med citroncrème och räkor 10 okt

Senaste recept: Knallgul kräftpasta med sting 10 okt

Arkiv

Zucchinifritters med myntayoghurt

Grekiskt Det grekiska köket är känt för sina enkla men smakrika råvaror. Och nästan inga av dem är svåra att få tag på här. Tomater, zucchini, mynta och persilja finns det gott om. Så passa på och njut av grekiska läckerheter!

Grillade sockerärter med dill i senapsvinägrett

4 portioner Ärtor 1 dl gröna ärtor, färska eller frysta och tinade1 liter sockerärtor eller rosenbönor1 citron, zest och saft3 msk finhackad dill …

Himmelsk svamppasta

recept 4 portioner 400 g tagliatelle (eller valfri pasta)500 g kantareller, trattkantareller eller annan svampsmör, att steka i1/2 gul lök, finhackad1 vitlöksklyfta, finhackad3 dl …

Ugnsbakad fetaost med rotfrukter & vitlöksyoghurt

recept 4 portioner 300 g fetaost10–12 små fasta potatisar, kokta4 förkokta rödbetor1 dl svarta oliver, kärnfria10–12 cocktailtomater0,5 dl olivolja1–2 tsk torkad oregano1/2–1 tsk torkad …

”Krossad” brysselkål

recept Mångas relation till denna lilla söta rosenkål har förstörts genom att man kokat sönder den och smaksatt lite dåligt. För mig är brysselkålen …

Varm brietårta med nötter

recept Hur enkelt som helst att impa på sina gäster med den här tårtan! Den enklaste brieosten duger fint, när man värmer på den …

Ris à la Mande

recept Danmarks hjärtliga och söta svar på Ris à la Malta! En underbar efterrätt som har allt, gräddig och len men med körsbärens lite …

Cannelloni med ricotta och spenat

recept 500 g hemgjorda eller färdiga färska lasagneplattorbéchamelsåsfyllning Béchamelsås1 liter mjölk100 g smör100 g (drygt 1,5 dl) vetemjöllite muskotnötsalt och pepparTips! Lägg hackade hasselnötter …

Citronpaj

recept Pajdeg250 g (drygt 4 dl) vetemjölen halv citron, skalet1 tesked vaniljsocker120 g rumstempererat smör70 g (drygt 1 dl) florsocker1 äggula Fyllning120 g mandel2 …

Fänkåls- och apelsinsallad

recept 4 personer2 fänkålar4 apelsiner, helst blodapelsiner40 g pistaschnötter1 dl olivoljasalt och nymalen peppar efter smakev. kapris och svarta oliver 1 Rensa fänkålen, skölj …

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›