Senaste nyheter: Bonusfarfar lika viktig 4 okt

Senaste nyheter: Rånade seniorer väntar på besked 4 okt

Senaste nyheter: Mänskliga rättigheter vapen mot ålderism 3 okt

Senaste nyheter: Kontanterna på fallrepet 1 okt

Senaste nyheter: FN: Fler ska åldras med värdighet 1 okt

Senaste nyheter: Ålderismen låser in mänskliga rättigheter 1 okt

Senaste nyheter: Varannan senior behöver hjälp på nätet 30 sep

Senaste recept: Mjölkpaj 26 sep

Senaste recept: Risfyllda tomater 26 sep

Senaste recept: Ugnsbakad fetaost 26 sep

Senaste recept: Zucchinifritters med myntayoghurt 26 sep

Senaste recept: Zucchinipasta med örter och citron 27 aug

Senaste recept: Eleganta körsbärscrostini med getost 27 aug

Senaste recept: Kryddiga lammfärsbiffar med krämig majssallad 26 aug

vego

Grönt och gott!

Recept Ta för dig av alla goda grönsaker som finns. Här kommer fem härligt gröna recept att prova. Samtliga recept är för fyra personer.

Marockansk sallad med valnötter

Servera med allt möjligt, till exempel falafel, stekta grönsaker, omelett, stekt ägg eller gott bröd och fetaost. Det gäller att krydda salladen med god olivolja och balansera upp med pressad citronsaft.

Pytt med purjo, pumpa och ägg

Här kan man blanda ner de flesta grönsaker man har i sin kyl och även gårdagens rester. Gör pytt av gårdagens kokta potatisar eller ugnsrostade grönsaker, lägg till lite extra grönsaker. Har man inte kokta potatisar kan man använda råa, men tänk på att stektiden då blir lite längre.

Fantastisk aubergine med chermoula

Aubergine är en fantastisk råvara som när man steker den riktigt hårt blir alldeles utsökt. Då kommer smaken verkligen fram.

Rödbetor med tjock yoghurt, getost och valnötter

Det är så trevligt att lägga upp ett fat fyllt med allt-i-ett-rätter. Ta en genväg och köp hem färdigkokta rödbetor eller koka betor dagen innan. Variera genom att byta ut rödbetor mot gårdagens ugnsbakade rotfrukter eller skiva upp sötsyrliga tomater som gärna får vara i olika färger.

Ugnsbakad rotselleri med örter och brynt smör

Ugnsbakade grönsaker är ett enkelt sätt att laga mat eftersom ugnen gör det mesta av jobbet. Välj helst ekologiska grönsaker så slipper du skala. Inget kastas och smaken blir fantastisk.

Bönbiffar med sötpotatis, mynta- och rödkålsyoghurt

Mat Superenkla, frasiga biffar som blir en nyttig middag med sallad och yoghurtdipp.

Krämiga rödbetsbiffar med tillbehör

Underbart krämiga rödbetsbiffar som serveras med linser, limeyoghurt och smulad fetaost.