Senaste nyheter: Matmomsen halveras – handlarna lovar sänka 13 mar

Senaste nyheter: KO stoppar Svenska Elverkets vilseledande telefonförsäljning 12 mar

Senaste nyheter: Varannan senior: Vaccinfrågan väger tungt i valet 12 mar

Senaste nyheter: Många betalar onödigt mycket för läkemedel 11 mar

Senaste nyheter: Gasproppen: Inga extra pengar till pensionärerna 11 mar

Senaste nyheter: Vill ändra lag för bättre äldreomsorg 10 mar

Senaste nyheter: Kosttillskott kan störa din medicin 9 mar

Senaste recept: Husmanskost – sju klassiker 26 feb

Senaste recept: Mat ska vara njutbar! 13 feb

Senaste recept: Fiskgratäng med smörigt potatisstompoch sparrissallad 12 feb

Senaste recept: Seg blåbärskaka 12 feb

Senaste recept: Päronsmör 12 feb

Senaste recept: Kronärtskockskräm med manchego 12 feb

Senaste recept: Krispig biff med ris med kladdig sesamsallad och rädisa 12 feb

Recept

Husmanskost – sju klassiker

husmanskostens dag Här hyllar vi det svenska matarvet och bjuder på rejäl husmanskost. Vad sägs om gubbröra, porterstek eller lök med pannbiff?

Mat ska vara njutbar!

Det ska vara mums rakt igenom. Därför har matskribenten Jennifer Jansson döpt sin kokbok till Gottigheter. Här delar hon med sig av gottiga recept, bland annat en krispig biff med kladdig sesamsallad.

Fiskgratäng med smörigt potatisstompoch sparrissallad

6 personerDen perfekta bjudrätten! Sallad1,5 dl vatten0,25 dl ättikssprit, 12 procent0,25 dl sockeren fänkålen silverlök eller ett knippe färsk lök om det är …

Seg blåbärskaka

Du vet en sådan kaka som lever sitt allra bästa liv av att förberedas och gotta till sig en dag före servering för …

Päronsmör

Lika lent som smör, så det fick heta det. Passar helt otroligt bra ihop med en god hårdost! 1 kg goda päron (tips! …

Kronärtskockskräm med manchego

12 mumsbitarKrämen går utmärkt att förbereda, men allra godast är det att smörsteka brödet precis före servering för maximalt krisp! En burk kronärtskockshjärtan …

Krispig biff med ris med kladdig sesamsallad och rädisa

4 personer500 g lövbiff1 msk sojaen halv lime, saften1,5 dl majsstärkelseneutral olja till stekning2 chiliett halvt knippe salladslökris för 4personer Sås:0,5 dl sojaen …

Nya kostråd för 65+

KOSTRÅD Livsmedelsverket har tagit fram förslag på nya kostråd för seniorer. Det finns vissa saker man bör tänka lite extra på när man passerat 65 – som att man behöver mer protein än tidigare. Inte mindre. För den som fått mindre aptit är det extra viktigt med näringstät mat.

Råraka med citroncrème och räkor

Testa Seniorens mest gillade recept i år. Råraka med citroncrème och räkor är både lyxigt, lättlagat och fräscht. Nära himmelriket, enligt receptskaparen Rikard Bitting.

Syrlig grönkålssallad med citron, parmesan och rostade pinjenötter

JULMAT Det här är grönkålssalladen jag inte kan vara utan på julbordet. Den är syrlig och fräsch och lättar upp det klassiska julbordet, berättar …

‹ Tidigare artiklar