Senaste nyheter: Tandvård för äldre billigare från årsskiftet 13 aug

Senaste nyheter: Forskare: Staten måste sluta utnyttja äldreomsorgen 12 aug

Senaste nyheter: Var sjätte student väljer kurser om åldrande 11 aug

Senaste nyheter: När hjärtat brister 8 aug

Senaste nyheter: 100-åringar åldras annorlunda 7 aug

Senaste nyheter: Tre får fängelse efter grova bedrägerier 1 aug

Senaste nyheter: Så många seniorer fortsätter att arbeta 31 jul

Senaste recept: ”Maten var viktig för Astrid” 18 jun

Senaste recept: Bondkakor 17 jun

Senaste recept: Gräddkokta sommarprimörer 17 jun

Senaste recept: Kantarellomelett 17 jun

Senaste recept: Ängamat 17 jun

Senaste recept: Inkokt gös med pepparrotscrème 17 jun

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Recept

Kycklingplåt med ajvar relish

recept Kyckling ger oss lika mycket proteiner som rött kött och har en lite bättre fettkvalitet. Ajvar relish är gjord på paprika och är …

Halloumistroganoff

recept Genom att byta ut falukorv mot den grekiska osten halloumi blir det lättare att hålla rekommendationen på max 500 g kött och chark …

Professorns chokladkaka

recept Olivolja är en viktig ingrediens i den hälsobringande traditionella medelhavsmaten. Tillsammans med nötter och choklad blir detta en riktigt god och hälsosam variant …

Laga mat i mikron – enkelt och energisnålt

konsument Har du en mikro hemma? Som du värmer rester i eller tinar upp bullar? Det är vad de flesta gör med sin mikro – men Marianne Kivimäe gör så mycket mer. Hon lagar mat i mikron och skulle önska att fler upptäckte hur bra det är. Dessutom sparar man energi! Längre ned - Mariannes favoritrecept för mikron.

Gott till helgen!

recept Fredagsmys är en tradition som är här för att stanna. Den behöver förstås inte begränsa sig till enbart fredagen. Det finns alltid tillfällen när man vill äta något extra gott. Här bjuder matinspiratören och kokboksförfattaren Kristina Eriksson på några av sina godaste recept.

Brieost- och salamipaj med färska fikon

recept 4 portioner Pajskal4 dl vetemjöl150 g smör3 msk riktigt kallt vatten0,5 dl pumpafrön Fyllning400 g brieost150 g italiensk salami1 dl riven lagrad ost, …

Varm biffsallad med tomatsalsa

recept 4 portioner 1 kg delikatesspotatis2 paprikor8 salladslökarolja att ringla över, salt400 g skivad entrecôterapsolja eller smör att steka i Kryddblandning1 tsk milt paprikapulver1 …

Lågtemperaturstekt lax med gurksallad med asiatiska smaker

recept 4 portioner 600 g laxfilé utan skinn, gärna färsksalt och grovmalen svartpeppar Ingefärsdressing4 msk rapsolja1,5 msk finriven ingefära1 msk pressad citronsalt och peppar …

Stekta räkor med vitlök och chili

recept 4 portioner 4 ganska stora vitlöksklyftor1 röd chilifruktrapsolja eller olivolja att steka i1 kg räkor med skal, gärna färska1 1/4 tsk chilipulver Apelsinaioli2 …

Smörstekt tonfiskmacka med majo och chili

recept 4 portioner 1 burk tonfisk i olja av bra kvalitet1 salladslök1/2 röd chilifrukt1 dl finhackad smörgåsgurka1,5 dl majonnässalt och peppar8 skivor surdegsbröd eller …

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›