Senaste nyheter: Bankerna: Fall framåt i kamp mot bedrägerier 15 maj

Senaste nyheter: Stora skillnader i vaccinskydd mot covid 15 maj

Senaste nyheter: Brist på D-vitamin leder inte till hjärtkärlsjukdom 14 maj

Senaste nyheter: Inflationen slog hårt mot nybliven pensionär 14 maj

Senaste nyheter: Hemtjänst i stugan dyr affär för kommuner 13 maj

Senaste nyheter: Lämplig mängd sömn beror på var du bor 13 maj

Senaste nyheter: Hård kritik efter övergrepp i hemtjänsten 12 maj

Senaste recept: Waldorfsallad med grönkål 13 maj

Senaste recept: Kycklingsallad med mangodressing 13 maj

Senaste recept: Blomkålstabbouleh med pistage 13 maj

Senaste recept: Poke bowl med sojamarinerad lax 13 maj

Senaste recept: Sparrissallad med prästost och blancherade rädisor 4 apr

Senaste recept: Fröknäckesnittar med rosépepparlax och smetana 4 apr

Senaste recept: Örtrullad lammfilé med morotsbéarnaise 4 apr

Recept

Ta vara på sommarens skörd

Att koka frukt och bär med socker är ett väl beprövat sätt att bevara sommarens smaker till vintern. Din egen saft och sylt innehåller bara naturliga råvaror och minnen från sommarens bärplock.

Tomat-+och+ostpaj

Tomat- och ostpaj

En paj med medelhavssmak - tomat, fetaost och oliver.

Thrillerchili

Thrillerchili

Servera den heta grytan med mjuka tortillas, majs-chips, gräddfil, rödlök och inlagd gurka.

Anebys+b%C3%A4sta+fisksoppa

Anebys bästa fisksoppa

Solgul soppa med torsk, lax och räkor. Servera med aioli och ett gott bröd.

Kycklingsallad+med+r%C3%B6kt+fl%C3%A4sk%2C+br%C3%B6dkrutonger+och+pepparrotskr%C3%A4m

Kycklingsallad med rökt fläsk, brödkrutonger och pepparrotskräm

En riktigt god sallad hör sommaren till. Här en sallad med marinerad kycklinglårfilé, rökt fläsk, brödkrutonger. Servera med pepparrotskräm.

Vaxb%C3%B6nor+i+kr%C3%A4mig+mascarpone

Vaxbönor i krämig mascarpone

Njut av vaxbönor i krämig mascarpone.

Rostade+gr%C3%B6nsaker+med+stekt+r%C3%A5gbr%C3%B6d+och+dressing

Rostade grönsaker med stekt rågbröd och dressing

Recept Skär grönsaker i grova bitar och klyftor. Lägg i långpanna och rosta i ugnen tills det blir vackert brynta. Strö över dill, brödsmulor och äpple. Ringla över dressingen och njut.

Min+godaste+sommarpaj+med+zucchini+och+parmesan

Min godaste sommarpaj med zucchini och parmesan

Recept Zucchini och parmesan ger smak till den här goda sommarpajen. Recept och foto av Hannu Sarenström.

Sommarmild+soppa+av+majrova+och+palsternacka+med+dill

Sommarmild soppa av majrova och palsternacka med dill

Recept: Njut av den här sommarmilda soppan gjord på majrova, palsternacka, dill och ricotta.

Lavendelbiscotti

Mat Skorpor kan varieras i det oändliga, och lavendel är fantastiskt gott att ha i.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›