Recept

Dags att grilla

Samlas kring grillen. Grönsaker och kycklingspett är välkommen variation till det vanliga köttet. Vi bjuder också på några praktiska och goda tillbehör.

Fruktigt vin till grillat

Att grilla mat utomhus, är kanske det populäraste sättet att laga mat världen runt. Men det gäller att välja rätt vin till den rökiga smaken.
Torskrygg++med+kumminris%2C+dillpesto+och++ugnsbakade+k%C3%B6rsb%C3%A4rstomater

Torskrygg med kumminris, dillpesto och ugnsbakade körsbärstomater

Nyttig och god torsk som du bakar i ugnen tillsammans med körsbärstomater. Servera med kumminris och dillpesto.

Nobelkock lagade bästa seniormaten

Stefan Eriksson på Stefan Eriksson matstudio lagade godaste seniormaten.Åtta av landets mest kända kockar har tävlat om att ta fram mat som både smakar bra och är näringsriktig, och som är lagad på råvaror som äldre tycker om och kan känna igen.

Fräscha sallader

Här serverar vi härliga sallader: En enkel tomatsalsa till förrätt, en primörsallad med senapsdressing, en asiatisk räksallad och en sommarsallad med skinka och nektariner.
Rotselleribiffar+med+f%C3%A4rskpotatis+och+picklad+r%C3%B6dl%C3%B6k

Rotselleribiffar med färskpotatis och picklad rödlök

Goda vegetariska biffar av rotselleri. Servera med skogschampinjoner, färskpotatis och picklad rödlök.

Sommartårta

dessert Underbart somrig tårta med maräng, jordbubbar, lemon curd, grädde, rostade saltade mandlar.

Gröna spenatvåfflor med hjortron, crème fraîche och lax

recept 25 mars är det våffeldagen och nedan bjuder vi på ett recept på lite matigare våfflor - gröna spenatvåfflor med hjortron, crème fraîche och lax. Men det går såklart lika bra att göra vanliga våfflor också med sylt och grädde.

Rödkålssallad med fetaost

Rödkål på ett Medelhavsinspirerat vis med fetaost, rosmarin och olivolja.

Dill- och brännvinsgravad lax

Gravlax är en klassiker på julbordet. Hemgravad blir den extra lyxig. Här med recept av Leif Mannerström.
‹ Tidigare artiklar
Senare artiklar ›