Senaste nyheter: ”Lotteri” vem som får bästa hemtjänsten 31 mar

Senaste nyheter: Fler bor kvar hemma utan hemtjänst 30 mar

Senaste nyheter: Nära var sjunde hjälper äldre med pengar 30 mar

Senaste nyheter: Efter vanvården – ingen ansvarsfrihet för politikerna? 27 mar

Senaste nyheter: Efter kritiken: Hemtjänsten ska mätas 27 mar

Senaste nyheter: Mikromaten: Tenje irriterad på dumsnåla kommuner 26 mar

Senaste nyheter: Jättegåva till forskning om demens 26 mar

Senaste recept: Kolasnittar med flingsalt 22 mar

Senaste recept: Schackrutor 22 mar

Senaste recept: Finska pinnar 22 mar

Senaste recept: Hallongrottor 22 mar

Senaste recept: Får det vara en kaka till? 21 mar

Senaste recept: Husmanskost – sju klassiker 26 feb

Senaste recept: Mat ska vara njutbar! 13 feb

Recept

Blåbärsmarmelad med citron

Blåbär behöver inte bli sylt. Här gör vi en marmelad i stället.

Lingonlimpa

Linfrön och solrosfrön samsas med lingon i detta matiga bröd.

Svalkande paj med blåbär

Ett gräddat pajskal med krämig fyllning.

Semifreddo med lingon

Semifreddo betyder "halvfrusen". Här som en lite syrlig dessert.

Rårörd lingondricka

Recept Den här lingondrickan är som en tant - god frisk och lite kärv, enligt upphovskvinnan och "supertanten" Elin Ek.

Portobello med skaldjursfyllning och bönsallad

Matiga portobellosvampar fylls med en röra på kräftstjärtar och creme fraiche och gratineras i ugnen.

Risotto med Karl-Johansvamp

En krämig risotto är aldrig fel. Smaksätt den med Karl-Johansvamp så blir den ännu godare.

Tryffelsmör

Ett gott och glamouröst tillbehör till grillat kött eller nybakt bröd är det här tryffelsmöret.

Lyxig kantarellpaj

Skogens gula guld passar fint i en paj i sällskap med sidfläsk och västerbottensost.

Trattkantarellsoppa

Grädde, konjak och trattkantareller. Det kan ju bara inte bli fel. Den som vill lyxa till det lite extra lägger till en gnutta tryffelolja.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›