Senaste nyheter: Efter vanvården – ingen ansvarsfrihet för politikerna? 27 mar

Senaste nyheter: Efter kritiken: Hemtjänsten ska mätas 27 mar

Senaste nyheter: Mikromaten: Tenje irriterad på dumsnåla kommuner 26 mar

Senaste nyheter: Jättegåva till forskning om demens 26 mar

Senaste nyheter: Äldre mindre ensamma 25 mar

Senaste nyheter: Satsning på kontanter kan betala sig i valet 25 mar

Senaste nyheter: Sofias hemmagympa är tillbaka i rutan 24 mar

Senaste recept: Kolasnittar med flingsalt 22 mar

Senaste recept: Schackrutor 22 mar

Senaste recept: Finska pinnar 22 mar

Senaste recept: Hallongrottor 22 mar

Senaste recept: Får det vara en kaka till? 21 mar

Senaste recept: Husmanskost – sju klassiker 26 feb

Senaste recept: Mat ska vara njutbar! 13 feb

Recept

Kantarell- och västerbottentarteletter

De här goda tarteletterna är suveräna att servera på en buffé, som förrätt eller som en lättare middag med en god sallad. Vi använde gula kantareller men det går lika bra med all slags skogssvamp.

Harrys parmasallad med fikon och gorgonzola

Marinerade fikon, gorgonzola och knaprig parmaskinka. Den här salladen går inte av för hackor.

Knäckig paj med äpplen eller rabarber

Sirap och smör skapar en läckert knäckig yta på den här goda äppelpajen.

Ta vara på sommarens skörd

Att koka frukt och bär med socker är ett väl beprövat sätt att bevara sommarens smaker till vintern. Din egen saft och sylt innehåller bara naturliga råvaror och minnen från sommarens bärplock.

Tomat-+och+ostpaj

Tomat- och ostpaj

En paj med medelhavssmak - tomat, fetaost och oliver.

Thrillerchili

Thrillerchili

Servera den heta grytan med mjuka tortillas, majs-chips, gräddfil, rödlök och inlagd gurka.

Anebys+b%C3%A4sta+fisksoppa

Anebys bästa fisksoppa

Solgul soppa med torsk, lax och räkor. Servera med aioli och ett gott bröd.

Kycklingsallad+med+r%C3%B6kt+fl%C3%A4sk%2C+br%C3%B6dkrutonger+och+pepparrotskr%C3%A4m

Kycklingsallad med rökt fläsk, brödkrutonger och pepparrotskräm

En riktigt god sallad hör sommaren till. Här en sallad med marinerad kycklinglårfilé, rökt fläsk, brödkrutonger. Servera med pepparrotskräm.

Vaxb%C3%B6nor+i+kr%C3%A4mig+mascarpone

Vaxbönor i krämig mascarpone

Njut av vaxbönor i krämig mascarpone.

Rostade+gr%C3%B6nsaker+med+stekt+r%C3%A5gbr%C3%B6d+och+dressing

Rostade grönsaker med stekt rågbröd och dressing

Recept Skär grönsaker i grova bitar och klyftor. Lägg i långpanna och rosta i ugnen tills det blir vackert brynta. Strö över dill, brödsmulor och äpple. Ringla över dressingen och njut.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›