Gurksallad
Mat & Dryck
Foto: Per Ranung

Gurksallad

En frisk sallad med härliga smaker perfekt för varma dagar.

Tidningen Senioren
Publicerad 2020-06-23

En halv gurka

1 röd spetspaprika
1 rödlök
1 knippe rädisor
1 dl hackad bladpersilja
1 tsk krossade kumminfrön
0,5 dl rapsolja (eller olivolja )
1-2 msk äppelcidercidervinäger
salt, svartpeppar

  1. Skär gurka och paprika i mindre bitar. Skiva rädisor tunt. Hacka rödlök och persilja fint.
  2. Blanda alla grönsaker.
  3. Vispa samman rapsolja, vinäger, krossade kummin- frön, salt och peppar.
  4. Häll över dressingen.

Recept: Anna Ranung
Foto: Per Ranung

Tidningen Senioren
Publicerad 2020-06-23
senioren-nr-5
Artikeln är hämtad ur magasinet Senioren nummer 5 / 2020. Missa inget innehåll - bli medlem i SPF Senioren och få Senioren kostnadsfritt eller starta en prenumeration på Senioren.
Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor inom medicin, pensioner & skatter, må bra samt sex & relationer.