Soppa är underskattat. Prova recepten nedan och upplev värme och njutning i en skål.

Publicerad 2015-03-06

Dela nu:

Att äta soppa en gång i veckan är en god och nyttig vana. Du kan i stort sett använda allt du har över hemma. Dessutom är det billigt och enkelt att göra till många, så varför inte bjuda in några vänner på soppa och umgänge?

Fem värmande soppor

Recept: Anna Henning Moberg
Foto: Linda Prieditis

Läs också

Minestronesoppa med krutonger

Många har ätit den tunna, blaskiga minestronesoppan som finns färdig på påse men få har gjort den från grunden. Visst, det är lite pyssel men så värt besväret, för godare soppa är svårt att finna.

Thailändsk kycklingsoppa

Många har förälskat sig i de thailändska smakerna med limesyra, chilihetta och den distinkta koriandern. Vi använde kyckling i soppan men räkor eller tofu är lika gott om du vill ha en vegetarisk variant.

Chorizosoppa

En mix av nordafrikanska och spanska smaker som blir en vansinnigt god och matig soppa. Den är dessutom en boost för immunförsvaret med all vitlök, citron och chili.

Löksoppa med prästost-toast

Löksoppa med toast är en fransk klassiker. Vi förnyar den med olika sorters lök och hyllar de svenska smakerna med en dubbel prästosttoast.

Tomatsoppa med kalvfrikadeller och örter

En italiensk klassiker som med sin härliga färg och fylliga smak värmer både kropp och själ. Koka ihop soppan ytterligare så fungerar den bra som en god pastasås. De färska örterna går bra att byta ut mot torkade.

Dela

Nu börjar det nya livet

annika hagström Annika Hagström skriver om den starka upplevelsen att träffa sina skolkamrater efter 60 år. Och vemod över att Råsunda fotbollsstadion är riven. "Men i mitt inre bär jag bilden av Råsunda-stadion – där jag sitter på pappas axlar och hejar på AIK… Den kan ingen ta ifrån mig"

Här finns vänner att hitta

mötesglädje Maj Mohrin från Västerås ingick i testgruppen av SPF Seniorernas app Mötesglädje. Nu, några månader senare, har hon fått flera nya vänner hon chattar med varje dag och andra hon träffar ”på riktigt”. ”Det finns många möjligheter med den här appen – och jag tänker prova dem alla!” Läs mer nedan där vi även visar hur du gör.

”Min hund drar alltid och är svår att gå ut med”

hundar Min pudel är 3 år och är svår att gå ut med. Han drar nästan alltid så det är mycket jobbigt. Jag har provat många saker men inget hjälper. Det skriver signaturen Ulla till hundpsykologen Charlotte Swanstein. Läs hennes svar nedan.