Viltkött i gourmetklass
Mat & Dryck
Foto Björn Tesch

Viltkött i gourmetklass

Kalle Eriksson och Per-Martin Kyller från Skebo bruks herrgård bjuder på fem härliga viltrecept.

Publicerad 2011-10-15

Skogens smaker är också höstens smaker. På Skebo Herrgård i Roslagen serverar man vilt med svamp och bär. Så vittja skogen, eller saluhallen och vässa köksknivarna. För här blir det viltkött i gourmetklass.

Text: Malin Ottosson
Recept: Kalle Eriksson och Per-Martin Kyller

5 lyxiga viltrecept

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.