Passa på att njuta av en grön skön trerättersmiddag innan det är dags för julens alla skinkor och korvar.
Sillar, lax, skinka, korv, köttbullar, sylta, revbensspjäll, lammstek… Julen går till stor del i köttets och fiskens tecken.
Passa på att njuta av något annat innan jul. Här är en helgrön middag, med fräsch bruschetta till förrätt, lyxig getostgratäng som varmrätt och en läcker semifreddo till avslutning.
Är du ingen älskare av vegetariskt och tycker att det blir för ortodoxt att inte servera kött över huvud taget kan du enkelt komplettera getostgratägen med goda charkuterier eller något annat som faller dig i smaken.
