Senaste nyheter: 29 procent av väljarna äldre än 65 16 sep

Senaste nyheter: Bra kost hejdar kroniska sjukdomar 15 sep

Senaste nyheter: Matpriserna sjunker 11 sep

Senaste nyheter: Allra-pengar tillbaka 8 sep

Senaste nyheter: Köpstopp vid 100? 8 sep

Senaste nyheter: Sänkt skatt för pensionärer 8 sep

Senaste nyheter: Experten: Risk att gasen fryser inne 3 sep

Senaste recept: Rödbetsfalafel med morotstzatziki och rotfrukter i ugn 26 aug

Senaste recept: Mums för liten plånbok 26 aug

Senaste recept: Linssoppa med sötpotatis och morot 26 aug

Senaste recept: En härlig grön röra 26 aug

Senaste recept: Matig brysselkålssallad med päron och snabbpicklad rödlök 26 aug

Senaste recept: Spring rolls med gottesåsen 26 aug

Senaste recept: ”Maten var viktig för Astrid” 18 jun

Arkiv

Kåldolmar

Kåldolmar är gott, nyttigt och enkelt att göra.

Köfte à là Laleh (Stora köttbullar i tomatsås)

Köttfärssmeten blandas med ris och köttbullarna fylls med pistagenötter och tranbär innan de kokas i tomatsås.

Rotfruktsgryta (Khreshe Havije)

Välj själv vilket kött du vill använda i denna gryta, som får smak av bland annat kanel och citron.

Tomatsoppa med kalvfrikadeller och örter

En italiensk klassiker som med sin härliga färg och fylliga smak värmer både kropp och själ. Koka ihop soppan ytterligare så fungerar den bra som en god pastasås. De färska örterna går bra att byta ut mot torkade.

Danskens tartar

Mat Färsk och fint nötkött är A och O när du ska laga råbiff och att den äts samma dag.

Carpaccio med friterad kapris

Mat Carpaccio. Några tunna tunna skivor Oxfilé och lite friterad kapris, peppar, olivolja, citron och rucola. Lättlagat och lyxigt.

Vild porterstek med vinbärssås och pressgurka

Klassisk söndagsstek med gräddsås och pressgurka. Servera gärna steken med de rostade rotfrukterna.

Högrev från Bourgogne med smålök och linser

Rökt fläsk, smålök, timjan och vin smaksätter den här mustiga franska grytan med puylinser. Kokt potatis eller potatismos passar bra att servera till.

Rostbiffsmörgås med guacamole

En matig picknicksmörgås får du om du kombinerar rostbiff med avocadoröra.

Sillbullar med korintsås

Att korsa ”sill” med ”bullar” låter lite motsägelsefullt men här döljer sig en liten pärla.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›