Arkiv

Svartvinbärschutney

Passar lika bra till morgonfrallan som till biffen.

Slaw på rivna morötter

Coleslaw är ett vanligt tillbehör till grillat och hamburgare. Här gör vi en variant på morot istället.

Torskrygg med kumminris, dillpesto och ugnsbakade körsbärstomater

Nyttig och god torsk som du bakar i ugnen tillsammans med körsbärstomater. Servera med kumminris och dillpesto.

Tomat- och äppelchutney

Att göra chutney är ett läckert sätt att ta tillvara på höstens fina äpplen. Här kombineras de med tomater, paprika och russin för en matig variant.

Persikosalsa

Persikornas sötma får stångas med koriander, chili, selleri och ingefära i denna härliga salsa.

Tartarsås på kokosgrädde

Tartarsås är i original gjord på äggula och majonnäs. Här en anpassad variant.

Roquefortsallad med päron och honungsrostade valnötter

Gör gärna dubbelt av den här salladen för den kommer att gå åt som smör i solsken och passar till allt! Lika god till rökt lax som till lammstek.

Laxburgare med kålsallad och persilje- och vitlökskräm

Recept Goda laxburgare stekta i smör och olivolja serveras i rostat surdegsbröd. Laxburgaren toppas med persilje- och vitlökskräm samt kålsallad.

Rödbetssallad med bacon och smetana

Rödbetssallad är en klassiker man inte vill vara utan på julbordet. Men ingenting säger att du inte får uppgradera den lite. Smetanan är syrlig och ger den rosa salladen en frisk och fräsch smak.

Lamb and rosemary, lammkorv med rotfrukter, ädelostsmör och fikon- och rödvinssky

En lammkorv smaksatt med rosmarin når nya höjder i sällskap med ugnsrostade rotfrukter, bluecheese-smör och en rödvinssky smaksatt med fikon.

‹ Tidigare artiklar

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

8 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 24k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Det är fortfarande max åtta personer per sammankomst som gäller för föreningar efter de nya riktlinjerna och trots… https://t.co/2no8fa0gan

4 timmar sedan

Seniorers drickande har förändrats de senaste 20 åren. Speciellt för kvinnor i sjuttioårsåldern. Det visar en ny st… https://t.co/zAtSRD6izH

8 timmar sedan

Sofia Åhman är Årets Eldsjäl i kategorin Hälsa. ”Vilken otrolig ära det är att bli framröstad på det här sättet. Så… https://t.co/DjNUgSaxnh

1 dag sedan

Bedrägeriförsöken mot äldre fortsätter och de uppmanas logga in på sitt bank-ID när bedragarna ringer och erbjuder… https://t.co/Feh19lEJOC

1 dag sedan

Ålderism måste bekämpas. Det är dags att förändra synen på äldre. Vi måste göra mer för att skydda äldre från det d… https://t.co/oh7FCr6jZY

2 dagar sedan

Följ oss på twitter

Arkiv

Svartvinbärschutney

Slaw på rivna morötter

Torskrygg med kumminris, dillpesto och ugnsbakade körsbärstomater

Tomat- och äppelchutney

Persikosalsa

Tartarsås på kokosgrädde

Roquefortsallad med päron och honungsrostade valnötter

Laxburgare med kålsallad och persilje- och vitlökskräm

Rödbetssallad med bacon och smetana

Lamb and rosemary, lammkorv med rotfrukter, ädelostsmör och fikon- och rödvinssky

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Utanförskapet försvinner inte

Hård duell om syn på pensioner

”Det är ett mänskligt lidande och ett mänskligt problem”

”Höj gränsen för arbete till 71 år – för den som vill och kan”

Äldre lurade av vaccinbedragare

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 49 nya vänner på Senioren

Äntligen kan man träffas

Nu när sommaren snart står för dörren.

skånebo

Vi två

Svensk kvinna över 65 år drabbad av Astra Zenecas allvarliga biverkning

Anders Tegnell om oron: Den bästa lösningen är bra information

Äldre dricker oftare än förr

Sofia Åhman är Årets Eldsjäl

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Seniorens svenska hälsoresa

Norska fjäll och fjordar

Vandra på Bjärehalvön

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är