paj

Laga gott och enkelt för en person

Kockbesök Konstnären Bengt-Åke Hellman lever ensam efter trettio år som gift. Anna Henning Moberg hjälper honom att hitta motivationen att laga god, vegetarisk mat för en person.

11385

Små rödbetspajer

Mat Enkelt med färdig smördeg, och läckert med klassiska smaker av rödbeta, ost och rosmarin.

Svalkande paj med blåbär

Ett gräddat pajskal med krämig fyllning.

Lyxig kantarellpaj

Recept. Smarrig kantarellpaj med västerbottenost.

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

10 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 24k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

En tredje vaccindos kan behövas redan till vintern för den som är 80 år och äldre, bor på särskilt boende eller har… https://t.co/ZfhFvrDmjg

3 dagar sedan

Från och med 1 juli kan alla som vaccinerat sig mot covid-19 begära ut ett covidbevis, digitalt eller på papper, vi… https://t.co/LfDjmRz8LI

4 dagar sedan

Eva Rydberg och Ewa Roos gjorde succé i Melodifestivalen i vintras. Nu får vi också se dem i sommarfavoriten Allsån… https://t.co/RIb8EtMXpz

5 dagar sedan

Häromdagen kom nyheten att ett nytt läkemedel mot Alzheimers sjukdom godkänts i USA. Nu kommer också en studie som… https://t.co/DQQmZys9TV

5 dagar sedan

Arbetsmiljöverket riktar hård kritik mot Folkhälsomyndigheten för inte ha krävt munskydd i äldreomsorgen. https://t.co/mKjLNi96XV

6 dagar sedan

Följ oss på twitter

paj

Laga gott och enkelt för en person

Små rödbetspajer

Svalkande paj med blåbär

Lyxig kantarellpaj

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Arbetsmiljöverket: rekommendationer kan ha brutit mot lagen

Skåneskandalen växer: Läkare stoppade vård till äldre

Tredje dos aktuell om ett halvår

Ingmar Skoog en av årets sommarpratare

Vaccin mot Alzheimer?

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 51 nya vänner på Senioren

Vi två

Bli min hjärtevän

Trevlig man i göteborgstrakten sökes

Prästkrage

Sjunk in i en bok

Fråga vad du vill om pensioner

Unna dig en lyxig frukost!

Simma lugnt!

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Utforska okända Sicilien

Seniorens svenska hälsoresa

Norska fjäll och fjordar

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är