Mat & Dryck

Grönärtscrème

Krämen på gröna ärter är ett milt och lite sött tillbehör som passar bra till milda smaker, som fisk.

Publicerad 2008-07-11
ärtcreme, creme på gröna ärtor, recept
ärtcreme, creme på gröna ärtor, recept

300 g gröna ärtor
1 dl grädde
1 msk smör
salt och peppar

2. grönärtscrème: Lägg ärtorna i en kastrull, täck med vatten och koka i cirka 2–3 min. Sila av vattnet och mixa ärtorna med grädde och smör, salta och peppra efter önskemål (använd stavmixer eller blender).

Text: Mari-Louise Paulson
Recept Marcus Bermdahl

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.