Mat & Dryck

Rocky Road

Marschmallows, jordnötter, pistagenötter och choklad. Vips har du godis.

Publicerad 2008-12-09
rocky road julgodis choklad
rocky road julgodis choklad

cirka 60 st

400 g mörk blockchoklad (70 %)
(den som vill ha mjölkchoklad istället väljer det)
1 tsk neutral matolja
1 påse minimarshmallows (150 g)
2 dl saltade jordnötter
1/2 dl pistagenötter utan skal

1. Smält chokladen över vattenbad, eller i mikro och rör ihop med oljan.
2. Blanda den smälta chokladen, marshmallows och jordnötter i en skål. Lägg bakplåtspapper i en form (t ex 25×30 cm) och bred ut chokladsmeten i ett cirka 2 cm tjockt täcke. Hacka pistagenötterna och strö dem över chokladsmeten.
3. Låt svalna. Ställ sedan in i kylen en stund så att smeten stelnar.
4. Skär i munsbitar som kan förvaras svalt i en glasburk. Trevlig gåbortspresent.

 

Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor inom medicin, pensioner & skatter, må bra samt sex & relationer.