Arkiv

Asiatisk tartar

recept 1 portion 100 g biff, tonfisk, lax eller avokado 1 msk finhackad silverlök 2 msk majonnäs 1 tsk japansk soja några droppar sesamolja …

Njut av buffé i påsk

påsk En påskbuffé är en fröjd både för ögat och smaklökarna. Lite av varje blir till en välsmakande helhet. Sillen och laxen ska förstås vara med. Och en härlig tårta att avsluta med.

Currysill och örtsill

påsk Örtsill 1,5 ask 5-minuterssill à 420 gram En halv kruka basilika Ett halvt knippe dill 1 dl majonnäs 1 dl yoghurt 1 dl …

Inlagd lax

påsk 500 gram skinn- och benfri lax 0,5 dl salt 1 rödlök i skivor Lag 3 dl vatten ¾ dl ättiksprit 1,5 dl strösocker …

Bra mat på enkelt sätt

Recept Det är inte alltid man vill spendera en massa tid i köket. Inte ens om man är kock. Stjärnkocken Niklas Ekstedt bjuder på några av sina bästa recept för enkla, färgglada och goda middagar.

Torskpaket med lime och citrongräs

Recept 4 personer En rätt som går utmärkt att förbereda i förväg och som kan serveras med både ris och potatis. 1 lime 2 …

Röding med apelsinris

Recept 4 personer Den här aromatiska apelsinglazen är fantastisk att smaksätta riset med. Yoghurt och mynta förhöjer smaken ytterligare 4 rödingfiléer à 125 gram …

Ris à la malta

Julmat 8 portioner Vaniljkräm 2 dl standardmjölk 1 vaniljstång, urgröpt stång och frön 3 msk strösocker 3 äggulor 3 msk maizena 12 g smör …

Glasmästarsill

8 portioner 4 valfria filéer inläggningssill 0,5 dl morot, skalad och finskivad 1 rödlök, delad och finskivad 0,5 dl rotselleri, skalad och tärnad …

Sikromsgravad strömming

Julmat 8 portioner 12 strömmingsflundror, 2 filéer per flundra dragna från skinnet 1 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 30 g sikrom Halvt knippe …

‹ Tidigare artiklar

tidningensenioren

2 å

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 26k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Fler i särskilt boende känner sig ensamma i dag jämfört med i början av mandatperioden. Likaså ökar äldres missnöje… https://t.co/qIRTqEfefC

24 timmar sedan

https://t.co/YWVyuYCAb3

2 dagar sedan

Valresultatet om bara några veckor formar vårt land för decennier framåt. Det sa Centerpartiets ledare Annie Lööf n… https://t.co/T8nhjsdCoj

2 dagar sedan

Det är inte alltid man vill spendera en massa tid i köket. Inte ens om man är kock. Stjärnkocken Niklas Ekstedt bju… https://t.co/IMIhRirMDV

3 dagar sedan

Samla alla din glasögon i detta användbara och dekorativa ställ. Se mer nedan för ritning och instruktioner. https://t.co/j83H2wGWp3

4 dagar sedan

Följ oss på twitter

Cookie	Varaktighet	Beskrivning
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 månader	Används för att spara samtycke under kategorin "Analys".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 månader	Används för att spara samtycke under kategorin "Nödvändiga".
OAID	1 år	Revive. Dokumenterar vilka annonser som har visats under ditt besök och vilka som fått klick. Om informationen redovisas för annonsörer är det alltid enbart i form av anonym statistik.
seniorentakeover	1 timme	Används för att spara ner att takeoverannons blivit visad.
viewed_cookie_policy	11 månader	Används för att spara om besökaren gett samtycke eller inte till användandet av cookies.
wordpress_test_cookie		Används för att kontrollera om besökarens webbläsare har stöd för cookies.

Cookie	Varaktighet	Beskrivning
_ga	2 år	Google analytics, _ga används för att förstå hur besökaren navigerar runt på webbplatsen. Läs mer här
_gid	1 dag	Google analytics, _gid används för att förstå hur besökaren navigerar runt på webbplatsen. Läs mer här
__codnp	1 dag	Codigo. Registrerar statistik över besökarens beteende på webbplatsen. Används för intern analys av webbplatsägaren.
__couid	23 månader	Codigo. Denna cookie används för att insamla information om en besökare. Denna information blir en ID-sträng med information om den besökaren. Denna information kan användas för att rikta information mot grupper med liknande preferenser, eller användas av tredje part i exempelvis annnonssyften.

Arkiv

Asiatisk tartar

Njut av buffé i påsk

Currysill och örtsill

Inlagd lax

Bra mat på enkelt sätt

Torskpaket med lime och citrongräs

Röding med apelsinris

Ris à la malta

Glasmästarsill

Sikromsgravad strömming

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Rekordhöjning av garantipensionen

Statens signal: Äldre är mindre värda

Fallolyckor bland äldre minskade med hälften

45-procentig smittökning på äldreboenden

Fler vill ha kontanterna kvar

Senioren Pensioner

Nu sökes 35 nya vänner på Senioren

Chansning

Min dröm man

Sensommaren är vår!

Promenader

För gammal för att få säga sitt

Dålig mandatperiod för äldreomsorgen

Håll koll – och bli trygg!

Satsning på vård och sänkt skatt i Centerns manifest

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Seniorens stora hälsoresa

Nordmakedonien, Albanien & Grekland

Vackra & mystiska Sardinien

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är

Arkiv

Asiatisk tartar

Njut av buffé i påsk

Currysill och örtsill

Inlagd lax

Bra mat på enkelt sätt

Torskpaket med lime och citrongräs

Röding med apelsinris

Ris à la malta

Glasmästarsill

Sikromsgravad strömming

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Rekordhöjning av garantipensionen

Statens signal: Äldre är mindre värda

Fallolyckor bland äldre minskade med hälften

45-procentig smittökning på äldreboenden

Fler vill ha kontanterna kvar

Senioren Pensioner

Nu sökes 35 nya vänner på Senioren

Chansning

Min dröm man

Sensommaren är vår!

Promenader

För gammal för att få säga sitt

Dålig mandatperiod för äldreomsorgen

Håll koll – och bli trygg!

Satsning på vård och sänkt skatt i Centerns manifest

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Seniorens stora hälsoresa

Nordmakedonien, Albanien & Grekland

Vackra & mystiska Sardinien

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Kakor på Senioren