Senaste nyheter: Fler skulle jobba längre – med bättre villkor 14 nov

Senaste nyheter: Lagkrav: Kommunerna ska lära personalen svenska 13 nov

Senaste nyheter: Äldre mest oroliga för sin ekonomi 13 nov

Senaste nyheter: Rasar mot ovärdig äldreomsorg 12 nov

Senaste nyheter: Brevmissen kan oroa tusentals seniorer 12 nov

Senaste nyheter: Kraftig ökning av äldre i arbete 11 nov

Senaste nyheter: KD: Låt äldre välja kön på personal 10 nov

Senaste recept: Kokt torsk med äggsås 11 nov

Senaste recept: ”Jag älskar husmanskost” 31 okt

Senaste recept: Lök med pannbiff 31 okt

Senaste recept: Porterstek – med syndigt god sås! 10 okt

Senaste recept: ”Mat kan bygga broar” 10 okt

Senaste recept: Råraka med citroncrème och räkor 10 okt

Senaste recept: Knallgul kräftpasta med sting 10 okt

Arkiv

Rödbetsfalafel med morotstzatziki och rotfrukter i ugn

4 portioner Rödbetsfalafel 250 g torkade kikärtor, ca 3 dl1 grönsaksbuljongtärning2–3 msk vatten1 gul lök3 vitlöksklyftor1 dl fryst, hackad persiljasalt, peppar1 tsk spiskummin1 …

Linssoppa med sötpotatis och morot

4 portioner 1 gul lök1 sötpotatis4–5 morötterolja att steka i1 liter vatten1 grönsaksbuljongtärning2 cm färsk ingefära2 dl torkade röda linserRivet skal av en …

En härlig grön röra

Att ha som pålägg eller tillbehör. 1 dl torkade röda linser (motsvarar cirka 2,5 dl kokta)2 vitlöksklyftor1 msk tahini eller annat nöt- eller …

Matig brysselkålssallad med päron och snabbpicklad rödlök

4 portioner 2 dl matvete1 grönsaksbuljongtärning500 g brysselkål2 päron5 dl kokta kikärtor (motsvarar cirka 2 dl torkade)1–2 msk rapsolja100 g fetaostSnabbpicklad rödlök1 rödlökEn …

Spring rolls med gottesåsen

4 portioner (som förrätt eller tillbehör) Spring rolls Grönsaker och frukt, t ex gurka, paprika, vitkål, rödkål, morot, äpple, salladsblad,fryst mango10 rispapper Gottesåsen …

Gräddkokta sommarprimörer

Den här salladen går att variera utifrån vilka grönsaker du har hemma och vad som är i säsong. Använd dina favoriter! 4 portioner1 …

Waldorfsallad med grönkål

sallad 4 portioner 250 g rotselleri4 stjälkar grönkål2 stjälkar blekselleri0,5–1 rödlök1 äpple2 stjälkar persilja0,5 dl majonnäs0,5 dl gräddfil1 msk dijonsenap1 krm saltSvartpeppar från kvarn125 …

Blomkålstabbouleh med pistage

sallad Fixa en smakfull Blomkålstabbouleh med ett lätt recept. Perfekt till måltider eller som ett hälsosamt snacks.

Sparrissallad med prästost och blancherade rädisor

Fräsch och vårig sallad som passar finfint på en påskbuffé i miniformat.

Risfyllda tomater

Grekiskt Det grekiska köket är känt för sina enkla men smakrika råvaror. Och nästan inga av dem är svåra att få tag på här. Tomater, zucchini, mynta och persilja finns det gott om. Så passa på och njut av grekiska läckerheter!

‹ Tidigare artiklar