Senaste nyheter: Nominera till Äldrepriset 2026! 13 dec

Senaste nyheter: Vill att äldre ska få välja dyrare tandvård 12 dec

Senaste nyheter: ”Gigantiskt mörkertal”: Många äldre våldtas i hemmet 12 dec

Senaste nyheter: Seniorerna till politikerna: Ska vi flytta från ön? 11 dec

Senaste nyheter: Rådet: ”Sätt ett tak för vad klapparna får kosta” 10 dec

Senaste nyheter: Vinn Försvarets presentlåda! 9 dec

Senaste nyheter: Anställda på äldreboende stängs av 9 dec

Senaste recept: Syrlig grönkålssallad med citron, parmesan och rostade pinjenötter 13 dec

Senaste recept: Den nya julmaten 12 dec

Senaste recept: Krämig dipp med kallrökt lax, kapris, rödlök och dill 12 dec

Senaste recept: Surdegssnittar med grönkålspesto och burrata 8 dec

Senaste recept: Julens godaste saffranskladdkaka 5 dec

Senaste recept: Julgranar med färskost, lax och räkor 5 dec

Senaste recept: Ostkaka – en traditionell svensk dessert 29 nov

recept

Lingoncosmo i kanelfrostade glas

recept Glögg i all ära, jag är svag för att servera en julröd drink när det drar ihop sig till fest i juletid. Cosmopolitan …

Porchetta på fläskkarré med smörfrästa äpplen

recept Inte så väldans långt ifrån en julskinka men ändå lite festligare, lite smakrikare och inte så farligt mycket krångligare. Äpplen och fläskkött är …

”Krossad” brysselkål

recept Mångas relation till denna lilla söta rosenkål har förstörts genom att man kokat sönder den och smaksatt lite dåligt. För mig är brysselkålen …

Gravad strömming med forellrom och citron

recept När gästerna vid julbordet är färre kan man gott dra ner på utbudet och satsa på få men riktigt goda smårätter. Själv föredrar …

Varm brietårta med nötter

recept Hur enkelt som helst att impa på sina gäster med den här tårtan! Den enklaste brieosten duger fint, när man värmer på den …

Ris à la Mande

recept Danmarks hjärtliga och söta svar på Ris à la Malta! En underbar efterrätt som har allt, gräddig och len men med körsbärens lite …

Grön mat på sicilianska

recept Italienska Francesca introducerade svenskarna för siciliansk hemgjord glass när hon öppnade glassbutik i Malmö 2006. Nu vill hon ta ytterligare ett steg och låta oss ta del av den fantastiska mat hennes farmor och mamma lagade hemma på Sicilien. Prova – och njut!

Mathias Dahlgren: Det goda bor i det enkla

matlagning Mathias Dahlgren har blivit vald till Kockarnas kock åtta gånger och vunnit prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or. Han om någon vet vad som krävs för att laga god mat. Vilket enligt Mathias är lust och enkelhet.

Mathias Dahlgrens somriga mat

recept Han är Sveriges mest prisade kock och den ende som tagit guld i kock-VM. Men Mathias Dahlgren gillar också det enkla – inte minst om sommaren. Här bjuder han på fem av sina favoritrecept att njuta av under årets ljusa dagar. Och kanske resten av året också…

Asiatisk tartar

recept 1 portion 100 g biff, tonfisk, lax eller avokado 1 msk finhackad silverlök 2 msk majonnäs 1 tsk japansk soja några droppar sesamolja …

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›