Senaste nyheter: Vill ändra lag för bättre äldreomsorg 10 mar

Senaste nyheter: Kosttillskott kan störa din medicin 9 mar

Senaste nyheter: De drabbas hårdast av diskrimineringen 9 mar

Senaste nyheter: Här är landets bästa och sämsta vårdcentraler 6 mar

Senaste nyheter: 8 mars: Därför är äldreomsorgen så viktig 6 mar

Senaste nyheter: Regeringen ser över åldersgräns för mammografi 5 mar

Senaste nyheter: Sju av tio äldre: Våldet har ökat 4 mar

Senaste recept: Husmanskost – sju klassiker 26 feb

Senaste recept: Mat ska vara njutbar! 13 feb

Senaste recept: Fiskgratäng med smörigt potatisstompoch sparrissallad 12 feb

Senaste recept: Seg blåbärskaka 12 feb

Senaste recept: Päronsmör 12 feb

Senaste recept: Kronärtskockskräm med manchego 12 feb

Senaste recept: Krispig biff med ris med kladdig sesamsallad och rädisa 12 feb

Recept / Mat

Grön shakshuka

2 portioner, 20 minuter Ett perfekt sätt att få i sig grönt är att göra en variant på shakshuka där äggen kompletterar måltiden. …

Klassisk spenatsoppa med ägg

2 portioner, 25 minuter En varm grön soppa maxad med nyttigheter värmer kropp och själ. Ägghalvorna blir pricken över i. 2 äggsalt1 gul …

Mat för ett gott liv

recept Fernando Di Luca har ägnat större delen av sitt liv åt att sprida italiensk matkultur i Sverige. Genom åren har han blivit alltmer intresserad av hur mat och livsstil påverkar hälsan. I nya boken Fett för ett gott liv lär han oss skilja på bra och dåligt fett. Och visar hur enkelt det är att äta rätt och gott!

Pappardelle al salmone affumicato e spinaci

recept 4 portioner 200 g fryst bladspenat330 g pappardelle all’uovo200 g kallrökt lax1/2 dl gräslökolivolja1 ekologisk citron, skal och saftsaltnymalen svartpeppar 1 Tina spenaten …

Frittata

recept 4 portioner 8 ägg50 g riven parmesanostsaltnymalen svartpepparolivolja140 g färsk bladspenat ellerurkramad fryst och tinad3 salladslökar, strimlade1 vitlöksklyfta, finhackad250 g körsbärstomater,halverade 1 Sätt …

Ljummen sallad med tonfisk, linser, ägg och rostade grönsaker

4 portioner 1 broccoli1/2 zucchini2 rödlökarolivoljasaltnymalen svartpeppar4 ägg1 förpackning kokta linser(380 g)75 g färsk bladspenat75 g färsk rucola1 burk tonfisk i olja (200 …

Polpette di carne e fagioli in umido

recept 4 portioner 2 dl kokta bönor, till exempel kidneybönor eller svarta bönorolivolja till stekning3 msk ströbröd1 ägg½ dl vatten1 gul lök, finhackad2 vitlöksklyftor, …

Apelsinchokladmousse med olivolja och salt

recept 6–8 portioner 2 ägg1 förpackning mascarponeost à 250 g½ dl strösocker150 g mörk choklad, 70 procent1 ekologisk apelsin, skal1 msk olivoljaflingsalt 1 Separera …

Skillnad på fett och fett

recept När Fernando Di Luca var 25 tog han scootern till Sverige från Italien. Det var här han kom att leva sitt liv och också här han kämpat för att sprida italiensk matkultur.

Billigt och lyxigt för två

recept Smakar det så kostar det, brukar det ju heta. Men så behöver det inte vara. Med små och smarta medel går det att skapa smakrika billiga middagar för två. Lyxkänslan får man på köpet.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›