Falafel – på enkelt vis
Mat & Dryck | Recept

Falafel – på enkelt vis

Här får du recept på en enklare variant av Falafel. Serveras med pitabröd och sallad.

Tidningen Senioren
Publicerad 2020-04-12

4 portioner

En lite enklare form av falafel. Servera med pitabröd, sallad, eventuella tillbehör.

2 förpackningar kokta kikärter (400 g)
rapsolja till stekning
1 tsk spiskummin
1 tsk cayennepeppar eller paprikapulver
1/2 tsk Sju kryddor (färdig blandning som finns i de flesta mataffärer)
2 krm torkad koriander
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

1 Skölj kikärterna i en sil och låt dem rinna av.
2 Hetta upp olja i en stekpanna och tillsätt kikärterna tillsammans med resten av ingredienserna.
3 Stek på medelhög värme under omrörning i cirka 5 minuter.
4 Servera med önskade tillbehör.

Recept Zenia Mourtada
Foto Ulrika Ekblom

Tidningen Senioren
Publicerad 2020-04-12
senioren-nr-3
Artikeln är hämtad ur Senioren nummer 3 / 2021. Missa inget innehåll - bli medlem i SPF Seniorerna och få Senioren kostnadsfritt eller starta en prenumeration på Senioren.
Våra experter
Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

Kontakta Redaktionen

Tidningen Senioren
Besöksadress: Hantverkargatan 25 B, 6 tr Stockholm
Postadress: Box 22574 104 22 Stockholm

Frågor om webbplatsen: webben@senioren.se

Senioren är

en medlemstidning för SPF Seniorerna.
Chefredaktör och ansvarig utgivare är Kristina Adolfsson.
©2015 Senioren - När insidan räknas