1. Koka bär och vatten i 10 minuter.
2. Tag bort från värmen och rör ned sockret. Rör tills sockret har löst sig helt.
3. Skumma noga och häll i väl rengjorda burkar. Förvara mörkt och svalt.

Text: Malin Ottosson
Foto: Björn Tesch

Läs också

Ta vara på sommarens skörd

Att koka frukt och bär med socker är ett väl beprövat sätt att bevara sommarens smaker till vintern. Din egen saft och sylt innehåller bara naturliga råvaror och minnen från sommarens bärplock.

Njut av skogens delikatesser

Recept Senioren har samlat 19 recept som innehåller några skogens egna delikatesser som svamp, lingon och blåbär. Här finner du recept på lyxig kantarellpaj, vitlöksdoftande svampsoppa, pilgrimsmusslor med svamp och brynt smör, kantarellpasta, rårörd lingondricka, blåbärsgrottor och mycket mer.

Dela

Läs också

Mat för ett gott liv

recept Fernando Di Luca har ägnat större delen av sitt liv åt att sprida italiensk matkultur i Sverige. Genom åren har han blivit alltmer intresserad av hur mat och livsstil påverkar hälsan. I nya boken Fett för ett gott liv lär han oss skilja på bra och dåligt fett. Och visar hur enkelt det är att äta rätt och gott!

Färskpotatissallad med räkor och stenbitsrom

recept Det låter smarrigt, va? Det receptet är med bred marginal det mest lästa på Seniorens hemsida 2023. Om du har missat det så har du det nedan.

Sommardukat för två

recept Äntligen är den ljusa årstiden här. Kvällarna är längre och det finns mer tid att njuta. Allra helst med en riktigt god måltid. Njut av färskpotatis, primörer och annat gott! Vi bjuder på sex recept

Gör som 26k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Dags för alla ombud att besluta om SPF Seniorernas framtid när den 31:a kongressen drar igång på onsdagen. Men hur… https://t.co/a5TFuZfdT8

11 månader sedan

Har hållningen blivit sämre? Har axlarna åkt fram och ryggen blivit krum? Det är inte ovanligt men här kommer lite… https://t.co/KjnaDFGP7H

11 månader sedan

Frågan om skatteorättvisan mot seniorer födda 1957 lyfts återigen i riksdagens skatteutskott. ”Jag förväntar mig en… https://t.co/qet9t0A0Ub

11 månader sedan

När Maria Ringsén märkte att hon rörde sig allt försiktigare ville hon hitta tillbaka till barndomens kroppsglädje.… https://t.co/OteEKhZzSU

11 månader sedan

Brist på zink och järn hos äldre är vanligare än man tror. Nutritionisten Britt-Marie Dahlin tycker inte att vården… https://t.co/jJtd14Fwnx

11 månader sedan

Följ oss på twitter

Lingonsylt

Ta vara på sommarens skörd

Njut av skogens delikatesser

Mat för ett gott liv

Färskpotatissallad med räkor och stenbitsrom

Sommardukat för två

Uthålligt arbete mot ensamhet ger pris

Nytt hopp om höjda pensioner

Covid-19: Ministern och myndigheten varnar äldre

Håll koll på dina piller

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Seniorens stora hälsoresa

Färöarna!

Inlandsbanan med Kiruna

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är