Smaka på en grön vinter
grönsaker, vegetariska recept Foto Colourbox
Recept | recept

Smaka på en grön vinter

Lite snö är inget hinder för en grön vinter. Skippa köttet en kväll, eller flera, och testa våra vegetariska recept.

Publicerad 2013-12-06

Grönt är skönt. Även om du inte alltid äter vegetariskt kan det vara tacknämligt att bryta av med en grönsaksrätt då och då.

 

7 gröna rätter för vardag och fest

Läs också

Vitlöksdoftande svampsoppa

En lättlagad soppa som, serverad i kopp eller liten portionsform, passar utmärkt för mingel. Receptet är gjort med kantareller men fungerar även bra med annan svamp.

Crudité med basilikadipp

En lätt start på en middag blir crudité med basilikacreme. Grönsaksdipp med ett enklare ord.

Primörsallad

Primörsalladen är en god vegetarisk lunchrätt men passar också som tillbehör till grillat kött eller fisk.

Öppen lasagne med grön fyllning

En härlig vegetarisk lasagne med smak av riven parmesan och nymalen svartpeppar.

Stekt tofu med nudlar, svamp och spenat

En vegetarisk rätt där tofun får karaktär av att den paneras lätt och sedan steks i sesamolja.

Piffa upp burksoppan

Recept Mild tomatsoppa med smak av champinjoner och fetaost.

Vegetarisk låda med squash och svamp

Här är recept på en mättande och god vegetarisk gratäng.
Dela
Dela
Dela