Somriga smaker

Vare sig man är hemma eller i sommarstugan vill man kunna njuta av god mat under härliga sommardagar. Här kommer några smarriga recept. Som pricken över i en festlig sommartårta som är lätt att göra! Fyra recept nedan.

Tidningen Senioren

Publicerad 2019-07-26

Dela nu:

Rökt fläsk sätter piff på kycklingsalladen och den picklade rödlöken blir pricken över i till rotselleribiffarna. Hugg in på våra somriga recept.

Recept: Anna Ranung
Foto: Per Ranung

Läs också

Kycklingsallad med rökt fläsk, brödkrutonger och pepparrotskräm

En riktigt god sallad hör sommaren till. Här en sallad med marinerad kycklinglårfilé, rökt fläsk, brödkrutonger. Servera med pepparrotskräm.

Sommartårta

dessert Underbart somrig tårta med maräng, jordbubbar, lemon curd, grädde, rostade saltade mandlar.

Torskrygg med kumminris, dillpesto och ugnsbakade körsbärstomater

Nyttig och god torsk som du bakar i ugnen tillsammans med körsbärstomater. Servera med kumminris och dillpesto.

Rotselleribiffar med färskpotatis och picklad rödlök

Goda vegetariska biffar av rotselleri. Servera med skogschampinjoner, färskpotatis och picklad rödlök.

Tidningen Senioren

Publicerad 2019-07-26

Dela (2)

Dela

Artikeln är hämtad ur Senioren nummer 5 / 2019. Missa inget innehåll - bli medlem i SPF Seniorerna och få Senioren kostnadsfritt eller starta en prenumeration på Senioren.

Bli medlem i SPF Seniorerna|Prenumerera

Billigt och gott!

recept Det går att laga god mat utan att det kostar en förmögenhet. Planering är alltid A och O. Att köpa ingredienser efter årstid är också ett bra knep. Emilia Milosavljevic älskar att laga mat och ge tips till andra. Här kommer några av hennes favoritrecept.

Tomater är toppen

recept Tomat är en av våra mest vanliga och älskade grönsaker. Vem har inte krossade tomater, ketchup eller tomatpuré hemma? För matinspiratören Julia Tuvesson har tomaten varit en trygg och älskad följeslagare. Nu har hon samlat sina bästa tomatrecept i en personlig kokbok.