Senaste nyheter: ”När kommunerna sviker måste regeringen agera” 5 dec

Senaste nyheter: Bakgrundskontroll stoppade fem från hemtjänstjobb 4 dec

Senaste nyheter: Ljusare 2026 men pensionärer får minst 4 dec

Senaste nyheter: Socialministern till motattack mot privattandläkarna 3 dec

Senaste nyheter: Agnes Wold säger ifrån 3 dec

Senaste nyheter: Nästan en halv miljon jobbonärer 3 dec

Senaste nyheter: 56 miljarder på fredag i premiepension 3 dec

Senaste recept: Julens godaste saffranskladdkaka 5 dec

Senaste recept: Ostkaka – en traditionell svensk dessert 29 nov

Senaste recept: Kålsoppa med frikadeller 23 nov

Senaste recept: Kokt torsk med äggsås 11 nov

Senaste recept: ”Jag älskar husmanskost” 31 okt

Senaste recept: Lök med pannbiff 31 okt

Senaste recept: Porterstek – med syndigt god sås! 10 okt

Arkiv

Matig våffla med påsk-topping

Frasiga våffelhjärtan är lika goda med salta tillbehör som med söta. Vi gjorde belgiska våfflor som är lite tjockare, men vanliga går lika bra.

Pepparrotscheesecake med varmrökt lax

Lax är ett måste på julen, men den måste inte nödvändigtvis vara kallrökt eller gravad.

Gin- och enbärsgravad lax

Gör gravlaxen lite extra läcker med härlig enbärsbrytning. Lika gott på julbordet som till nyårsförrätt. Söt och len senapsmajonnäs passar bra som tillbehör.

Räkcocktail ”ceviche style”

Alla har ätit den klassiska räkcocktailen med majonnäs men vi gör den i en fräsch, modern tappning med syd-amerikanska smaker. Förbered marinaden och alla tillbehör innan så är det bara att blanda ihop ingredienserna när det är dags att servera.

Ångad sparris med rökig apelsin-hollandaise

Sommarmat Chili och paprika sätter sting på den härligt smöriga såsen. Syran kommer från apelsin och citron. Perfekt till mild sparris.

Krämig äggsallad med forellrom

Ingen påsk utan ägg, så vilken tur att de går att variera i det oändliga! Här bjuder vi på en krämig äggsallad. Servera den gärna som entré i äggskal som står i målade äggkartonger.

Äggrulle med brynt smör och rökt strömming

Ett annorlunda sätt att servera ägg som passar utmärkt som förrätt eller på buffén.

Halstrad gravad lax med blomkålscrème

Variera den gravade laxen genom att halstra den lätt. Blomkålen mixas med crème fraiche och smaksätts med curry och räkor.

Ägg av fin höna med snabbsyltad spetskål, blommor och fyrkorn

MAT Marinerad spetskål som rostas i panna och serveras på en saltad äggula med krispigt fyrkorn.

Lax- och räkpuck

God förrätt som är gjord på bland annat lax räkor och avokadoröra.

‹ Tidigare artiklar

Senare artiklar ›