Arkiv

Tips på julmat – vi bjuder på 14 recept

Julmat Här har vi samlat några av Seniorens goda julrecept. Lax i olika former, viltfärspaté, inlagd sill, apelsin- och rosmaringlacerat fläsklägg, vegetariskt, dessert och julgodis.

Festliga drycker till helgens firande

Jul & Nyår Bengt Frithofsson presenterar prisvärda drycker. Glöm inte att det finns alkoholfria alternativ. Skål!

Tre sorters sill

Löksill och senapssill är klassiker på julbordet. Men våga också testa sillen med curry och dill. Krämig och god.

Klassisk knäck och lakritsknäck

Julgodiset är det många längtar mest efter när det börjar närma sig. Här är ett knäckrecept som går att smaksätta.

Vit kladdkaka med saffran och lingongrädde

Den traditionella kladdkakan går att variera på många sätt. Här är en riktigt julig variant.

Sallad med ädelost och valnötter

En fräsch och syrlig sallad som passar perfekt som tillbehör till den övriga julmaten.

Tunt julknäckebröd

Hembakat knäckebröd är en riktig lyx. Gott som det är med smör, till en bit ost eller med senap och en skiva skinka.

Delikat jul – 5 recept med nya smaker

Julmat Klassiska smaker du känner igen, men med en liten twist.

Rödkålssallad med fetaost

Rödkål på ett Medelhavsinspirerat vis med fetaost, rosmarin och olivolja.

Dill- och brännvinsgravad lax

Gravlax är en klassiker på julbordet. Hemgravad blir den extra lyxig. Här med recept av Leif Mannerström.

‹ Tidigare artiklar

Våra experter

Vår panel består av experter på seniorfrågor som seniorhälsa, pensioner & skatter, träning samt sex & relationer.

tidningensenioren

6 m

tidningensenioren Håller du med? #Repost @josefinesundstrom with @get_repost ・・・ Kolla! Carmen Dell’Orefice heter hon och är mer än 80 år gammal. Paradoxalt nog kan det finnas en poäng i att hon är snygg och gammal, för att dämpa rådande utseende- och åldersfixering, tänker jag. Egentligen skulle man önska att hennes skönhet inte hade någon betydelse. Men i kombination med imponerande ålder gör den nog det lättare för oss yngre att fatta att äldre personer är människor (hepp-tänk va!!) som alla andra. Har du också tänkt på hur få gamla man ser? (Jag menar alltså inte kopplat till pandemirestriktioner, jag menar generellt.) Gamla människor är ju i stort sett osynliga. I media, både i traditionell media och här i flödet. Osynliga på arbetsmarknaden här i Sverige. Osynliga i debatten. I politiken. Inte i andra länder, men här. Här handlar det om äldre när man pratar åldringsvård och pensionskostnader. Aldrig i andra sammanhang. Aldrig i wow-sammanhang. Så vill jag inte ha det. Det är dags att synliggöra äldre. Jag vill se fler äldre (speciellt kvinnor) i film och i tv. Jag vill att de uppkäftigt leder tv och radio, inte bara gästar. Gärna barnprogram också. Jag vill höra fler gamla sjunga hits, coolt och på allvar, ja som Leonard Cohen. Jag vill få möjlighet att suga i mig erfarenheter och kunskap från äldre människor. Jag vill inspireras också. För att det skall vara möjligt måste de äldre ju synas/höras. Så låt oss blanda upp åldrar mer. Och kön. Nej, ung och rebellisk kvinna i en panel är inte piggt och nytänkande, det är faktiskt norm som konstellation idag. Man undrar varför vi inte kommit längre. Andra diskrimineringsfrågor och unkna normer har vi ju vädrat bort. Det är som om hela samhället förlamats av skräck inför gamla människor. Som vore ålderdom en pestsmitta, endast farlig för oss i norr. Sjukt ju. Vi blir ju allt äldre. Att skippa ålderssegregationen i Sverige gör vi inte enbart för de gamlas skull, tänker jag. Det skulle gagna oss alla. Jag tror att om vi upphör med snuttifiering av gamla kommer vi kräva bättre åldringsvård på köpet och antagligen få färre ensamma människor. Detta är anledningen att jag lyfter en skitsnygg Carmen.

Gör som 24k vetgiriga läsare...

Följ oss på facebook

Det kommer under överskådlig tid att finnas 100 000-tals äldre som inte svarar mot samhällets krav på digital kunsk… https://t.co/pQ8S4eTZbu

17 timmar sedan

Bristen på möjligheter att låna i bank driver seniorer i famnen på produkter som kan vara fem gånger dyrare än vad… https://t.co/ghSjySuSBk

2 dagar sedan

Region Stockholm är sämst i Sverige på att vaccinera äldre mot covid-19. Det är ett medvetet val enligt hälso- och… https://t.co/A2aIXMdKox

2 dagar sedan

Cirka 100 000 pensionärer som har rätt till bostadstillägg får inte ut en krona. Man tror sig inte vara berättigad,… https://t.co/crUsuiEpd0

3 dagar sedan

Seniorens expert på äldrefrågor Ingmar Skoog tar risken att sia om framtiden trots att alla spådomar om vad som ska… https://t.co/IZO6LfnuH8

3 dagar sedan

Följ oss på twitter

Arkiv

Tips på julmat – vi bjuder på 14 recept

Festliga drycker till helgens firande

Tre sorters sill

Klassisk knäck och lakritsknäck

Vit kladdkaka med saffran och lingongrädde

Sallad med ädelost och valnötter

Tunt julknäckebröd

Delikat jul – 5 recept med nya smaker

Rödkålssallad med fetaost

Dill- och brännvinsgravad lax

Seniorens BLOGG

Senioren Här finns recepten

Topp 5 hetaste

Över hälften som fått vaccin är under 70 år

Region Stockholm valde vårdpersonal före äldre

Region Stockholm fortsätter sticka ut

Fördomen som dödar

Så mycket dyrare blir ett seniorlån

Senioren Pensionsskolan

Nu sökes 52 nya vänner på Senioren

Förändring!

Ge inte upp!

Snart börjar livet

Vi saknar varandra

Dagny, 108, vaccinerad: Det gäller att gardera sig

Anders Tegnell: Vi har varit väldigt tydliga i våra prioriteringar

En av fyra 70-plussare står utanför

Så mycket dyrare blir ett seniorlån

Seniorens ReseklubbTill avdelningen

Norska fjäll och fjordar

Vandra på Bjärehalvön

Inspirationsdagar med Sofia

Senioren Landet runt

Senioren Relationer

Senioren Mat & Dryck

Följ Senioren på

Kontakta Redaktionen

Senioren är