Arkiv

Bra mat på enkelt sätt

Recept Det är inte alltid man vill spendera en massa tid i köket. Inte ens om man är kock. Stjärnkocken Niklas Ekstedt bjuder på några av sina bästa recept för enkla, färgglada och goda middagar.

Renskav i tunnbröd

Recept 4 personer Egna wraps med renskav och kål- och äppelsallad är riktigt gott! Eftersom potatisen serveras kall kan du med fördel koka några …

Värmande mat

Recept Senioren har samlat 18 recept på värmande och god mat som smakar extra gott den här årstiden då det börjar bli lite kallare ute.

Savoykåldolmar med viltfärs

Recept Goda Kåldolmar gjorda på savoykål och viltfärs som avnjuts med rårörda lingon.

Renskavsgryta med kantareller och lingon

Recept Viltskav och svamp är en kombination som gynnar både klimatet och smaklökarna. För att minska klimatpåverkan ytterligare – välj vegetabiliska alternativ till grädde och crème fraiche.

Mustig höstgryta på älg med portvin

Recept Svamp, portvin och enbär sätter smak på denna klassiska gryta som gör sig fint till potatismos.

Renskavsgryta med porter,  äpple och saffranscrème

Höstmat God och värmande renskavsgryta med porter, äpple och saffranscrème.

Smyg igång hösten med rejälare smaker

Gott Sommar och sallad i all ära, när hösten nalkas vaknar suget efter lite kraftigare mat.

Vilda smaker med viltkött

Pang! Här är höstens bästa viltrecept till vardag och fest. Älgburgare, viltkavspytt, rådjursfilé och vildsvin.

Viltkött i gourmetklass

Kalle Eriksson och Per-Martin Kyller från Skebo bruks herrgård bjuder på fem härliga viltrecept.
‹ Tidigare artiklar