När Södermalms Stadsdelsförvaltning i Stockholm skulle skriva nya avtal om äldrematen tog man hjälp av seniorer som fick provsmaka maten från de olika leverantörer som lämnat anbud.
Det var boende på Katarinagårdens vård- och omsorgsboende på Södermalm i Stockholm som tillsammans med det lokala pensionärsrået var inbjudna att provsmaka och poängsätta tre olika rätter där det inte gick att se vilken rätt som kom från vilken leverantör.
Enligt stadsdelsnämnden kommer poängen att spela en viktig roll när de olika anbuden värderas.
– Vi är mycket glada över att Södermalms äldre nu får möjligheten att smaka på och tycka till om den mat som de sedan ska äta, säger Anders Göransson (S), ordförande i Södermalms stadsdelsnämnd i ett pressmeddelande.
