Dricker du mer än två koppar kaffe om dagen? Då kan dina gener påverka hjärtats kärl. En ny svensk studie visar skillnader i risk för tidig åderförkalkning – och förutspår individuella kaffe-rekommendationer.
Kaffe är en av svenskarnas mest populära drycker. Men kaffe påverkar oss väldigt olika, visar ny svensk forskning.
Gener kan styra hur kaffe påverkar
Personer med vissa genetiska varianter tenderar att bryta ned koffein snabbare och även dricka mer kaffe.
Hos dem som både dricker kaffe ofta och har denna genetiska profil ser forskarna en högre förekomst av tidiga tecken på kranskärlsateroskleros, alltså åderförkalkning i hjärtats kranskärl.
Ökar riskenen för hjärtinfark och stroke
Det innebär att kärlen blir smalare och blodflödet kan påverkas. Sådana förändringar är kopplade till en ökad risk för hjärtinfarkt och stroke.
– Våra resultat visar att kopplingen mellan kaffe och förekomsten av tidiga tecken på kranskärlsateroskleros inte är detsamma för alla, utan påverkas av individens genetiska bakgrund. För vissa personer kan mycket kaffedrickande vara kopplad till en ökad förekomst, säger Vanessa Kaplan, doktorand vid Linköpings universitet.
En av världens största studier av hjärt- och lunghälsa
Över 24 000 personer i studienStudien bygger på data från 24 835 personer i åldern 50–64 år inom den svenska SCAPIS-studien. Hjärt-Lungfondens satsning är en av världens mest omfattande studier inom hjärt- och lunghälsa.
Deltagarna har genomgått omfattande undersökningar av hjärta och kärl, bland annat bilddiagnostik av hjärtats kranskärl. Det har gjort det möjligt att upptäcka tidiga tecken på åderförkalkning innan symtom uppstår.
Sambandet vid mer än två koppar per dag
När forskarna analyserade kaffekonsumtion i hela gruppen sågs ingen tydlig koppling till åderförkalkning.
Men när genetiska faktorer vägdes in framträdde ett samband.
Det fanns hos personer som drack kaffe mer än två gånger per dag och samtidigt hade en genetisk profil kopplad till snabbare koffeinförbränning och hög kaffekonsumtion.
Våra gener påverkar kaffevanor
Hur kaffe kan påverkar hjärtkärlhälsan hänger alltså ihop med genetik. Och just storkonsumenterna av kaffe, med snabb koffeinmetabolism, hade en högre förekomst av tidiga förändringar i hjärtats kärl.
Kan ge mer individuella råd
Vi skulla alltså kunna få skräddarsydda kaffe-råd utifrån genetik i framtiden.
– Det här är ett viktigt steg mot en mer individanpassad prevention. I framtiden kan rekommendationer kring kost och livsstil, inklusive kaffedrickande, behöva anpassas utifrån genetiska faktorer, säger Vanessa Kaplan.
Forskar vidare om kost, genetik och hjärtsjukdom
Forskarna planerar nu att gå vidare och undersöka hur bredare kostmönster, enskilda livsmedel och näringsämnen samverkar med genetiska faktorer för att påverka risken för hjärt-kärlsjukdom.
– Vi behöver en djupare förståelse för hur gener och livsstil tillsammans påverkar hjärt-kärlhälsan. Det kan på sikt bidra till mer träffsäkra råd och behandlingar, säger Kristina Sparreljung, generalsekreterare för Hjärt-Lungfonden.
